Сырая пасха с фисташками
Рецепт от: ongitear
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 832 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты на шесть порций
- Творог 1 кг
- Сливочное масло 150 г
- Сливки 500 мл
- Яичный желток 4 шт.
- Фисташки 200 г
- Сахарная пудра 200 г
Как приготовить
-
Творог для приготовления пасхи должен быть максимально однородным. Если творог зернистый, протрите его через сито.
-
Творог смешать с подтаявшим (но не растопленным) маслом. Сливки взбить и ввести в смесь. Пудру взбить с желтками и тоже отправить в смесь. Хорошенько растереть все ингредиенты и в последний момент добавить фисташки, предварительно очищенные, обжаренные и мелко порубленные.
-
Подготовить форму для пасхи, проложив боковины стерильной марлей, не оставляя складок. Заложить полученную массу в форму максимально плотно, прижимая к стенкам с помощью ложки. На заполненную и плотно закрытую форму положить гнет (это может быть обыкновенная разделочная доска с установленной на нее литровой банкой воды). Держать под гнетом сутки.
-
Снять форму, затем марлю.
На заметку
Деревянную или пластиковую форму-пасочницу можно приобрести в церковной лавке.
Фото сырой пасхи с фисташками.
Уникальная пасха
Пасха
Пасха из ряженки
Пасха
Пасха Без кулис
Пасха
Обсуждение
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Очень понравился состав сырой пасхи с фисташками, все отлично должно сочетаться!
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Приготовила сырую творожную пасху с цукатами и вяленой вишней, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Девочки, сырая пасха с фисташками — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Ongitear, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за сырую пасху с фисташками!
Ongitear спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Заварная пасха
Пасха
Пасха Коровка
Пасха
Царская пасха
Пасха