Мини-суфле из шампиньонов
Рецепт от: Серенькая Томара
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 487 ккал
- Кухня: Авторская
Горячая закуска из шампиньонов. Грибы сначала обжариваются с луком, а потом запекаются в духовке. Можно подать с зеленым салатом.
Ингредиенты на шесть порций
- 250 г шампиньонов
- 1 луковица
- 150 мл сливок
- 3 яйца
- 80 г тертого сыра
- 30 г сливочного масла
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 210 С. Помыть и высушить шампиньоны. Mелко их порезать.
-
Лук мелко порезать и обжарить в сливочном масле.
-
Добавить в лук нарезанные грибы и поджаривать еще 5-7 мин Посолить, поперчить.
-
Разложить обжаренные шампиньоны с луком в маленькие формочки.
-
Посыпать тертым сыром.
-
Яйца смешать со сливками. Равномерно рaзлить эту смесь по формочкaм. Выпекать 20-25 минут в разогретой духовке.
Фото мини-суфле из шампиньонов.
Морковное суфле
Суфле
Суфле из курицы
Суфле
Суфле из печени
Суфле
Обсуждение
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте апельсинового суфле.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду мини-суфле из шампиньонов.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Офигенно вкусно получается мини-суфле из шампиньонов и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо! Люблю мини-суфле из шампиньонов!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Серенькая, спасибо огромное за рецепт мини-суфле из шампиньонов!
делаю уже 5-й раз!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Надо попробовать
Большое спасибо так вкусно
Суфле из яблок
Суфле
Рыбное суфле
Суфле
Яичное суфле
Суфле