Жареный рис с брокколи, копчеными колбасками и омлетом
Рецепт от: aciano
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 385 ккал
- Кухня: Домашняя
Вместо колбасок можно взять кусочки куриного филе, а горошек подойдет и замороженный.
Ингредиенты на четыре порции
- рис басмати - 250 ст.л.
- брокколи - ⅓ кочана
- яйца куриные - 2 шт.
- копченые колбаски - 1 шт.
- горошек зеленый - 2 горсти
- небольшой пучок кинзы - 1 шт.
- лук зеленый - 4 стебля
- оливковое масло - 1 ½ ст.л.
- уксус рисовый - 1 ст.л.
- соус соевый - 1 ст.л.
- кунжутное масло - 1 ч.л.
- кунжутное семя - ½ ч.л.
- пеперончино - 1 шт.
Как приготовить
-
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
-
Брокколи разобрать на небольшие соцветия.
-
Лук нарезать тонко наискосок, кинзу мелко порубить.
-
Колбаску нарезать кружками.
-
Разогреть в воке 1 ст. ложку оливкового масла и кунжутное масло, выложить брокколи, дать соцветиям пропитаться маслом, затем добавить готовый рис и все перемешать.
-
Добавить в сковороду колбаски, лук и кинзу (немного зелени оставить), посыпать кунжутным семенем, измельченным руками пеперончино, влить рисовый уксус и соевый соус, все перемешать.
-
Выложить к рису с колбасками зеленый горошек и обжаривать 2-3 минуты.
-
Яйца слегка взбить вилкой.
-
В отдельной сковороде разогреть оставшееся оливковое масло, вылить яйца и приготовить тонкий омлет (не переворачивая).
-
Готовый омлет выложить на разделочную доску и нарезать полосками.
-
Рис с колбасками выложить на тарелки, сверху разложить кусочки омлета и присыпать оставшейся зеленью.
Фото жареного риса с брокколи, копчеными колбасками и омлетом.
Жареный картофель в духовке
Гарниры
Жареный рис с овощным рагу
Гарниры
Картофель жареный с мясом
Гарниры
Обсуждение
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Aciano!
Спасибо огромное за новенький рецептик жареного риса с брокколи, копчеными колбасками и омлетом!!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Рекомендую картофель жареный с сосисками - блюдо на высшем уровне.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо aciano за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Это не жареный рис с брокколи, копчеными колбасками и омлетом, это просто бомба!!!
Я готовила жареный рис с брокколи, копчеными колбасками и омлетом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне жареный рис с брокколи, копчеными колбасками и омлетом даже гости заказывают!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Я с дочкой делаем жареный рис с брокколи, копчеными колбасками и омлетом. Довольно вкусно выходит :)
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Aciano …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я жареный рис с брокколи, копчеными колбасками и омлетом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Мелкий жареный картофель
Гарниры
Жареный рис со свининой
Гарниры
Жареный рис по-тайски
Гарниры