Жареный картофель в панировке
Рецепт от: Наумова Варя
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 7
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на семь порций
- Картофель - 400 г
- Растительное масло - 200 мл
- Соль - 0,5 ч.л.
- Куркума - 0,5 ч.л.
- Приправа - 0,5 ч.л.
Как приготовить
-
Обжаренный таким образом картофель чем-то похож на "Картофель по-деревенски". Единственное различие между ними в том, что этот картофель жарится в растительном масле, а то блюдо - запекается в духовке.
-
Жаренный картофель придется по вкусу тем из нас, кто обожает блюда из картофеля с томной и хрустящей корочкой, под которой томится нежная и сочная мякоть. Готовится жареный картофель примерно 20 минут и вы успеете его приготовить к ужину или на обед, даже если у вас совсем немного свободного времени.
-
Для приготовления жареного картофеля в панировке прежде всего очищаем картофельные клубни от кожуры и промываем их в воде, удаляя места загрязнений.
-
Нарезаем картофель дольками или соломкой, если у вас есть специальное приспособление.
-
Всыпаем в миску к нарезанному картофелю приправы и соль.
-
Перемешиваем тщательно, чтобы каждый картофельный кусочек оказался в панировке.
-
Нагреваем в сотейнике растительное масло до кипения и выкладываем в него картофель по порциям. Весь сразу не опускайте, так как он не прожарится!
-
Обжаренный картофель выкладываем на салфетку, чтобы в нее впитался лишний жир.
-
Жареный картофель в панировке готов.
-
Выкладываем картофель на порционную тарелку и подаем с любым овощным салатом или мясной закуской.
-
Приятного!
Фото жареного картофеля в панировке.
Жареный картофель в духовке
Гарниры
Жареный рис с овощным рагу
Гарниры
Обсуждение
А я думала разбираюсь в приготовлении жареного картофеля в панировке:D:D, а здесь такое:)
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Рецептик супер!!:)
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела жареный картофель в панировке.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить жареный картофель в панировке
Хочу угостить вас рецептиком жареного молодой картофель с каперсами, чесноком и розмарином. А какие блюда готовите вы?
Я делала жареный картофель в панировке.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Скорее бы попробовать)
Ты просто кудесница.
А жареный картофель в панировке — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и жареный картофель в панировке очень похвалила.
Сегодня приготовила жареный картофель в панировке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Делала жареный картофель в панировке только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Хороший рецепт!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Наумова, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала жареный картофель в панировке по вашему рецепту, получилось сразу.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Наумова, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже жареный картофель в панировке получается здорово!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Картофель жареный с мясом
Гарниры
Мелкий жареный картофель
Гарниры