Гречневая лапша с капустой и яйцом

Рецепт от: alexold1979

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 181 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты на девять порций

  • Лапша гречневая 600 г
  • Чеснок 1 головка
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Лук зеленый 1 шт.
  • Масло растительное 20 мл
  • Капуста белокочанная 350 г
  • Горошек зеленый замороженный 200 г
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Соевый соус 70 мл
  • Имбирь

Как приготовить

  1. Очищаем чеснок, шинкуем капусту и лук. Бросаем лапшу в кипящую воду, закрываем крышкой, варим 3-6 минут и сливаем воду. Обжариваем лук, добавляем зубчики чеснока и капусту. Приправляем по вкусу молотым имбирем.

  2. Добавляем в овощную смесь зеленый горошек и соевый соус. Сразу же кладем в сковороду лапшу и хорошо перемешиваем. Чтобы придать сочности, доливаем небольшое количество воды. Перчим и мешаем. Выкладываем готовую лапшу на блюдо и приступаем к следующему ингредиенту.

  3. Делаем глазунью - в слегка разогретую чистую сковороду наливаем масло и сразу разбиваем в него яйца. Пока они жарятся, нарезаем зеленый лук. Когда яичница почти готова, добавляем соль и перец по вкусу.

  4. Подаем лапшу, накрыв ее глазуньей, посыпав зеленым луком и кунжутными семечками. Приятного аппетита!

  5. Рецепт "гречневая лапша с капустой и яйцом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт гречневой лапши с капустой и яйцом

Фото гречневой лапши с капустой и яйцом.

Обсуждение

3.9 / 5
rinemba
rinemba

Спасибо тебе, alexold1979, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

sayunova_76
sayunova_76

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

coner
coner

Сделала гречневую лапшу с капустой и яйцом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Улья Рисович
Улья Рисович

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

arisha70
arisha70

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали гречневую лапшу с капустой и яйцом. Спасибо за рецепт!

Оля Баева
Оля Баева

А у меня retseptyedy.ru/goryachee/grechnevaya-lapsha-s-ovoschami-i-indeikoi всегда получается вкусно!!!

manzhesova_88
manzhesova_88

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу