Гречневая лапша с мятой и пореем
Рецепт от: tansi
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 262 ккал
- Кухня: Японская
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Нож шефский
Ингредиенты на шесть порций
- Лапша соба 300 г
- Рисовый уксус 80 мл
- Сахар 7 г
- Соль 3/4 чайной ложки
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Свежая мята 100 г
- Лук-порей 5 шт.
Как приготовить
-
Довести до кипения большую кастрюлю воды. Положить в нее гречневую лапшу и варить минут пять, пока та не станет мягкой. Тогда переложить лапшу в дуршлаг и промыть холодной водой, чтобы остановить внутреннюю варку. Оставить в дуршлаге еще на пару минут, чтобы стекла вода.
-
Тем временем смешать уксус, масло, сахар и соль так, чтобы сахар совсем растворился.
-
Нарезать листья мяты. Отрезать темно-зеленые части порея и остальное нарезать тонкими кольцами.
-
Смешать готовую лапшу с соусом, посыпать мятой, пореем и еще слегка перемешать.
Фото гречневой лапши с мятой и пореем.
Гречневая лапша с курицей и овощами
Горячее
Гречневая лапша с капустой и яйцом
Горячее
Гречневая лапша Соба с кабачками
Горячее
Обсуждение
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Tansi, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Делала гречневую лапшу с мятой и пореем только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Рецепт гречневой лапши с овощами и индейкой я уже пробовала, теперь еще приготовим гречневую лапшу с мятой и пореем.
Спасибо за рецептик гречневой лапши с мятой и пореем!!!
Муж был в восторге.
гречневой лапши с мятой и пореем, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт гречневой лапши с мятой и пореем станет любимкой
хочу хочу
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Tansi спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Гречневая лапша со свининой
Горячее
Гречневая лапша с овощами
Горячее
Лапша по-домашнему
Горячее