Ряпушка жареная
Рецепт от: Улыбина Нюта
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 210 ккал
- Кухня: Авторская
Рецепт нежнейшей рыбки в хрустящей шубке!
Благодаря панировке из кукурузной муки корочка у рыбки получается золотистая и хрустящая, а мясо остается нежным и сочным. Очень рекомендую этот рецепт, рыбка получается восхитительная!
Ингредиенты на шесть порций
- Ряпушка - 800 г
- Растительное масло - 100 мл
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Кукурузная мука - 200 г
Как приготовить
-
Ряпушку очищаем от чешуи, удаляется она достаточно просто. Промываем и обсушиваем. Готовить рыбу будем целиком, чтобы она не развалилась при обжаривании.
-
Для панировки замечательно подходит кукурузная мука, она придает рыбке красивый золотистый цвет. Если нет кукурузной муки, то можно заменить ее на пшеничную. Смешиваем муку, соль и сухие специи. Хорошенько панируем в этой смеси ряпушку.
-
Ставим сковороду на огонь, хорошо разогреваем ее и наливаем растительное масло. Обжариваем ряпушку на небольшом огне, как поджарится с одной стороны, осторожно лопаточкой переворачиваем на другую.
-
Выкладываем на бумажное полотенце, как стечет лишнее масло, перекладываем на тарелку и подаем с гарниром или свежими овощами.
Фото ряпушки жареной.
Жареная печень дикой козы
Печень
Жареная куриная печень
Печень
Обсуждение
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Впервые делала ряпушку жареную.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Улыбина ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Ряпушка жареная просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Делаю ряпушку жареную который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Думаю приготовить камбалу жареную, кто-нибудь пробовал?
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Рецепт интересный.
Попробую!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю ряпушку жареную!!!
Еще раз спасибо!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Отчитываюсь.
ряпушка жареная супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Приготовила ряпушку жареную на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Печень говяжья жареная
Печень
Печень куриная жареная
Печень