Печень куриная жареная
Рецепт от: nuras
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 396 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Большие поклонники еды в кляре или в панировке оценят по достоинству рецепт, как приготовить печень куриную жареную. Вы можете подавать ее в качестве основного горячего или в качестве закуски.
Ингредиенты на три порции
- Куриная печень — 0,5 кг
- Соль, перец — По вкусу
- Мука — 0,5 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Панировочные сухари — 2 стак.
Как приготовить
-
Вымойте печень, удалите мембраны и разрежьте соединяющую часть. В одну миску насыпьте муку, в другую разбейте и взболтайте яйца, в третью миску высыпьте панировочные сухари. Обваляйте каждый кусочек в трех мисках по очереди.
-
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите кусочки, обжаривайте с каждой стороны примерно по 1,5-2 минуты.
-
3. Переложите готовую печень в тарелку и подавайте спустя пару минут.
На заметку
Такую печень стоит съесть в течение 1 часа, поскольку панировочные сухари могут размякнуть, если она полежит дольше. Перед обжариванием печень нужно очистить от мембран, вымыть от сгустков крови и разделить 2 части. Подавайте ее спустя несколько минут после приготовления.
Фото печени куриной жареной.
Печень куриная на сковороде
Печень
Куриная печень по-анжуйски
Печень
Обсуждение
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать печень куриную жареную, но вышло вкусно!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Сижу сейчас, доедаю печень куриную жареную.
Очень вкусно, мне понравилось.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Есть новый рецепт куриной печени, жареной с маринованными огурцами.
Буду смело готовить печень куриную жареную на праздники!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Nuras, это просто волшебный рецепт!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы печень куриную жареную готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Nuras — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно печень куриная жареная будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Nuras, спасибо за прекрасный рецепт! печень куриная жареная всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
А что вы нашли в печени куриной жареной??? Мне, например, не очень понравилось:(
Жареная печень дикой козы
Печень
Жареная куриная печень
Печень