Печень куриная на сковороде
Рецепт от: TomaB
- • Рецепты русской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Рецепты на скорую руку
- • Рецепты на сковороде
- • Рецепт печени
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 369 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Печень куриная на сковороде - очень быстрое и всегда вкусное блюдо. Если приготовить его правильно, не превратив печень в резину, можно получить невероятное гастрономическое удовольствие.
Ингредиенты на четыре порции
- Куриная печень — 350 г
- Груши — 2 шт.
- Соевый соус — 3-4 ст.л.
- Мука — 3-4 ст.л.
- Соль, перец — - По вкусу
- Растительное масло — - По вкусу
Как приготовить
-
Печень промываем, нарезаем небольшими кусочками и просушиваем при помощи бумажного полотенца.
-
Затем печень солим, перчим, приправляем любимыми специями, перемешать и оставить полежать так на несколько минут.
-
Груши очищаем от кожуры, удаляем сердцевины и нарезаем дольками.
-
Печень обваливаем в муке и обжариваем на хорошо разогретой сковородке в масле. Обжариваем до золотистой корочки, затем переворачиваем. Печень долго жарить нельзя, поэтому делаем это довольно быстро. Проверить готовность можно по наличию розового сока внутри.
-
Печень нужно постоянно перемешивать.
-
Груши кладем к печени и аккуратно перемешиваем. Затем раскладываем по тарелкам и подаем к столу.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Печень куриная на сковороде по данному рецепту настоящее произведение искусства. Настоящий гурманский вкус блюдо обретает из-за необычного сочетания сладкой груши и вкуса куриной печени. Соглашусь, очень оригинальное сочетание, но попробовав раз, Вам захочется приготовить это блюдо вновь.
Фото печени куриной на сковороде.
Куриная печень в сметане
Печень
Куриная печень с овощами
Печень
Обсуждение
Ну вообще я не люблю печень куриную на сковороде, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Кульно
Печень куриная на сковороде вкусняцкое блюдо, сама печень куриную с молоком готовлю.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, TomaB, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
печень куриную на сковороде готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Печень куриная с молоком
Печень
Жареная куриная печень
Печень