Куриная печень в духовке
Рецепт от: pounde1986
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 100 ккал
- Кухня: Авторская
Каждый из нас привык готовить куриную печень по-своему. Продукт можно просто обжарить или потушить. Из него делают закусочные торты с майонезом и блинчики. Печень часто используют в качестве начинки для вареников или рулетов. Но пробовали ли вы запекать ее? Многие отказываются от такой идеи, ведь блюдо может получиться очень сухим. Но здесь главное подобрать правильные продукты.
Куриная печень, запеченная с помидорами, зеленью и сыром, легко станет одним из любимых угощений в вашей семье. И знаете почему? Все составляющие блюда очень доступны. На приготовление уйдет минут 40. А вкус покорит даже самого переборчивого члена семьи.
Ингредиенты на четыре порции
- Куриная печень 0,6 кг
- Помидор 250 г
- Лук 170 г
- Чеснок 4 зуб
- Петрушка 1 пуч
- Твердый сыр 170 г
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Как приготовить
-
Нарежьте печень кусочками.
-
Очистите и измельчите лук. Обжарьте его на сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла. Затем добавьте к луку печень. Слегка обжарьте субпродукт.
-
Измельчите чеснок и зелень. Нарежьте помидоры кружочками. Натрите сыр на терке.
-
Перенесите на дно формы для запекания печень с луком со сковороды. Посыпьте вс зеленью и чесноком. Сверху выложите помидоры. Присыпьте вс тертым сыром.
-
Выставьте температуру духовки на 180 С. Отправьте блюдо запекаться на 15 минут. Определить его готовность легко сыр полностью расплавится.
На заметку
Подайте такую куриную печень в качестве основного угощения. К нему можно приготовить вкусный салат из овощей и предложить аппетитные гренки в качестве закуски. Простой, но невероятно вкусный ужин вскружит голову. Такой и должна быть еда. Расскажите об этой идее друзьям, которые частенько покупают куриную печень в магазине.
Фото куриной печени в духовке.
Куриная печень с шалфеем
Печень
Печень куриная с молоком
Печень
Обсуждение
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт, готовила куриную печень в духовке на день рождения сестры
Всем понравилось
Огромная благодарность вам,pounde1986…))))
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Я слабо разбираюсь в куриной печени в духовке, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Вот вам еще интересный рецептик куриной печени с шалфеем. Очень довольна.
Куриная печень с хурмой
Печень
Жареная куриная печень
Печень