Куриная печень с хурмой
Рецепт от: ofrorerer1993
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 216 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Жарить~0~Тушить
- Повод: Ужин, Семейный праздник
Куриная печень и хурма - великолепное сочетание! Стоит попробовать, так как печень получается очень нежная с пикантным вкусом. Рецепт очень прост и быстр в приготовлении. Можно употребить с гарниром, а можно и без, особенно на ужин.
Ингредиенты на четыре порции
- печень куриная 600 г
- хурма 150 г
- лук репчатый 150 г
- мука 2 ст.л.
- перец черный молотый 0.5 ч.л.
- масло растительное 20 г
- масло сливочное 60 г
- вино белое полусухое 50 г
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Лук нарезать кубиками.
-
Печень хорошо промыть, удалить лишние жилки и пленки и нарезать средними кусочками.
-
Хурму вымыть и нарезать кубиками, удалив все семечки.
-
В сковороде разогреваем растительное масло. Кладем туда же сливочное и растапливаем.
-
Обжарить лук до золотистого цвета.
-
Муку смешать с перцем.
-
Печень обвалять в этой смеси и отправить в сковороду к луку.
-
Обжаривать не долго, около трех минут на быстром огне. Затем добавить вино и посолить. Потушить до выпаривания вина.
-
Добавить хурму и прогреть еще 2-3 минут. Блюдо готово.
-
Приятного аппетита!
Фото куриной печени с хурмой.
Куриная печень по японски
Печень
Куриная печень с яблоками
Печень
Куриная печень с шалфеем
Печень
Обсуждение
Я приготовила куриную печень с хурмой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт retseptyedy.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-s-shalfeem.
Ofrorerer1993, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт куриной печени с хурмой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить куриная печень с хурмой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Просто замечательно…
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт куриной печени с хурмой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Печень куриная с молоком
Печень
Печень куриная жареная
Печень
Куриная печень Эрос
Печень