Тушеная куриная печень
Рецепт от: Пиксаева Светлана
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Легкое и вкусное блюдо имеет много интерпретаций своего приготовления. Я вам предлагаю одну из них со своей оригинальностью и изюминкой. Блюдо на выходе получается очень нежным и легким.
Ингредиенты на четыре порции
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Болгарский перец — 2 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Куриная печень — 0,5 кг
- Душистый перец — 1 ч.л.
- Соевый соус — 3 ст.л.
Как приготовить
-
Разогрейте оливковое масло в большой и глубокой сковороде.
-
Нарежьте перец кубиками, а лук крупными полукольцами. Чеснок нарежьте очень мелко.
-
Отправьте овощи на сковороду и обжаривайте их около пяти минут, пока перец и лук не начнут размягчаться.
-
Отправляем в сковороду печень, перец и заливаем все соевым соусом. Добавляем немножко воды, накрываем сковороду крышкой и далее тушим около 15 минут на маленьком огне.
-
Периодически помешиваем. Когда вода почти испарится, можно выключать и блюдо готово!
На заметку
Это одно из блюд традиционной палестинской кухни. Печень слегка обжаривается в оливковом масле, а потом дотушивается до готовности на маленьком огне. Подается с овощами. Читайте, как приготовить тушеную куриную печень, и приближайтесь к культуре Палестины. Рецепт несложный, а блюдо превосходное, спешите попробовать.
Фото тушеной куриной печени.
Куриная печень с овощами
Печень
Куриная печень с шалфеем
Печень
Обсуждение
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Очень вкусно! Люблю тушеную куриную печень!
Спасибо за рецепт тушеной куриной печени.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Рецепт в закладки, также как и куриная печень с шалфеем.
Я выбрала тушеную куриную печень, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Пиксаева, что так же вкусно.
Спасибочки :)
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я тушеную куриную печень не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Сделала тушеную куриную печень впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Пиксаева!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Я слабо разбираюсь в тушеной куриной печени, но с этим рецептом вышло очень здорово!
В общем, тушеная куриная печень супер!
Автор-волшебница!!!
Печень тушеная в молоке
Печень
Жареная куриная печень
Печень