Печень тушеная в молоке
Рецепт от: Солянова Светлана
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 106 ккал
- Кухня: Авторская
Предлагаю приготовить полезный диетический продукт - тушеную говяжью печень в молоке.
Ингредиенты на одна порция
- Печень (говяжья) - 500 г
- Молоко - 500 мл
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное для жарки - 2 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
Как приготовить
-
Печень - продукт, богатый на витамины и белки, а жиров очень мало. Великолепно усваивается, рекомендована взрослым и детям.
-
Рецептов приготовления печени существует уже много, еще один из них - печень, тушенная в молоке. Приготовленная таким способом печень получается сочной, нежной и вкусной.
-
Подготовить ингредиенты для приготовления тушеной печени в молоке.
-
Печень очистить от желчных протоков, удалить пленку. Субпродукт хорошо вымыть под проточной водой, нарезать на полоски или небольшие куски.
-
Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.
-
Лук обжарить на сковороде до мягкости и прозрачности.
-
В посуде для тушения на сильном огне быстро обжарить печень, ее цвет изменится.
-
Добавить обжаренный лук к печени.
-
Влить молоко, перемешать, довести до кипения и тушить на медленном огне.
-
Тушить говяжью печень в молоке под крышкой 15-20 минут. За 5 минут до окончания приготовления добавить в блюдо соль, перец и другие специи на свой вкус.
-
Тушеная печень в молоке готова, подавать с гарниром или любыми овощами.
Фото печени тушеной в молоке.
Печень с луком тушеная
Печень
Печень по-анжуйски
Печень
Обсуждение
Делаю печень тушеную в молоке который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Мы тоже недавно первый раз делали печень тушеную в молоке.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит печень тушеную в молоке.
Большое тебе спасибо, Солянова, за такие простые, но аппетитные блюда.
Размещаю ссылочку на рецепт печени с овощами, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Солянова, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла печень тушеную в молоке. Вот я ему и приготовлю.
ДА!!! Солянова, огромное спасибо, за рецепт печени тушеной в молоке.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Это реально наслаждение
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Сделала печень тушеную в молоке, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо Солянова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Сегодня приготовила печень тушеную в молоке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит печень тушеную в молоке
спасибо за рецепт…
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Печень с овощами
Печень
Печень в молоке
Печень