Жареная печень, маринованная в соевом соусе
Рецепт от: Ольга Мартинович
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 173 ккал
- Кухня: Русская
Замечательный все-таки соус - соевый! Любой продукт, маринованный или приготовленный с этим соусом, становится очень вкусным.
Ингредиенты на четыре порции
- 600 г печени говяжьей (телячьей, свиной)
- 7-9 ст.л. соевого соуса
- 3-4 ст.л. муки
- 3-5 ст.л. растительного масла
Как приготовить
-
С печени снимаем пленку (хотя это необязательно). Нарезаем, по возможности поперек, ломтиками толщиной 14-15 мм. Попутно удаляем остатки протоков. Промываем до чистой воды.
-
Сложив в миску, заливаем соевым соусом на полчаса-час.
-
Перекладываем печень в дуршлаг, ждем, пока соус полностью сольется.
-
Обваливаем ломтики плотной панировкой из муки, не забываем стряхнуть лишек муки. Пока мы это делаем, в сковроде на самом большом огне уже перекаливается масло для жарки.
-
Раскладываем ломти печени в сковороде, обжариваем каждую сторону 60-70 секунд. Этого достаточно для готовности. Для проверки - отрезаем кусочек. Выключаем, накрываем крышкой на 5 минут - и пора подавать вкусную сочную печенку.
Фото жареной печени, маринованной в соевом соусе.
Куриная печень, жареная с луком
Печень
Жареная печень дикой козы
Печень
Печень в сливочном соусе
Печень
Обсуждение
Вот это да! Какой красивый рецептик жареной печени, маринованной в соевом соусе! А вкусный и простой!
Готовила жареную печень, маринованную в соевом соусе Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала жареную печень, маринованную в соевом соусе.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Рецепт жареной печени, маринованной в соевом соусе — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
А я также заинтересовалась куриной печенью, жареной с маринованными огурцами.
Жареная печень, маринованная в соевом соусе супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за жареная печень, маринованная в соевом соусе:)))
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта жареная печень, маринованная в соевом соусе!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Девочки, жареная печень, маринованная в соевом соусе объедение.
Супер.
Ольга большое спасибо!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла жареная печень, маринованная в соевом соусе. Вот я ему и приготовлю.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Жареная куриная печень
Печень
Печень говяжья жареная
Печень
Печень куриная жареная
Печень