Гуляш из фарша с подливкой
Рецепт от: Шамсутдинова Диана
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Традиционно гуляш готовят из мяса, но, если надо побыстрее и нет мяса - почему бы не приготовить его из фарша:)
Ингредиенты на три порции
- Фарш — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Мука — 2 ст.л.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Паприка — 1 ч.л.
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Лавровый лист — 1 шт.
Как приготовить
-
Разогреваем масло на сковороде и выкладываем в нее фарш. периодически перемешиваем, чтобы разбить комочки, в которые соберется фарш. Солим и перчим.
-
Чистим луки морковь. Лук нарезаем, а морковь натираем на крупной терке.
-
Отправляем подготовленные овощи к фаршу, перемешиваем и жарим на среднем огне до прозрачности лука.
-
Добавляем муку, размешиваем и обжариваем минуту-полторы.
-
Добавляем паприку и томатную пасту. Размешиваем.
-
А теперь начинаем вливать воду небольшими порциями, при этом тщательно размешиваем содержимое сковородки. Количество воды регулируем сами. Оно зависит от того, какой густоты подливку вы хотите получить в итоге. Добавляем лавровый лист. Готовим гуляш еще минут 10 после закипания. Можно добавить зелень.
На заметку
Рецепт приготовления гуляша из фарша с подливкой очень простой, на готовку блюда у вас уйдет намного меньше времени, чем если бы вы готовили аналогичное блюдо, но из мяса. Такой гуляш прекрасно подойдет к любому гарниру - к картошке, к рису, к макаронам. Кроме моркови и лука, в гуляш можно добавить и другие овощи - болгарский перец, кабачок, баклажан. Я предоставил на ваш суд самый простой вариант, а как сделать гуляш из фарша с подливкой еще более вкусным и насыщенным - решать вам самим:)
Фото гуляша из фарша с подливкой.
Гуляш из курицы с подливкой
Гуляш
Гуляш куриный с подливкой
Гуляш
Обсуждение
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Дорогая Шамсутдинова!!!
Приготовила гуляш из фарша с подливкой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо за рецепт, готовила гуляш из фарша с подливкой на день рождения сестры
Всем понравилось
Сделала http://retseptyedy.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-govyadiny-s-podlivkoi. Всем советую!
Огромное спасибо!
Большое спасибо!!!
У Шамсутдинова очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Шамсутдинова, спасибо.
Вчера попробовала гуляш из фарша с подливкой сделать.
Все получилось.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Гуляш из фарша с подливкой — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Я еще не делал гуляш из фарша с подливкой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Шамсутдинова, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо, Шамсутдинова за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Я тоже заприметила гуляш из фарша с подливкой, да пока еще руки не дошли.
Прикольно, но сложновато для меня(
Муж не любит гуляш из фарша с подливкой, а тут увидев это чудо попросил положить ему гуляш из фарша с подливкой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Гуляш по-венгерски
Гуляш
Гуляш с подливкой
Гуляш