Котлеты из соевого фарша

Ингредиенты на четыре порции

• Соевый фарш — 600 г
• Зеленый салат — 200 г
• Молоко — 200 мл
• Чеснок — 4 Зубчика
• Мука — 2 ст.л.
• Растительное масло — 4 ст.л.
• Батон — 0,5 шт.
• Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

1. Как приготовить котлеты из соевого фарша? 1. Для приготовления соевого фарша возьмите соевое мясо, замочите не 10-15 минут в горячей воде. Обычно о том, как следует подготовить соевое мясо к последующей готовке, указывается на упаковке. Следуйте указанным инструкциям. После того, как мясо разбухнет, пропустите его через мясорубку.

2. Батон порежьте ломтиками, замочите в молоке. Затем смешайте с соевым фаршем. 3. Чеснок почистите, мелко порубите и добавьте в фарш. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте. 4. Из готового фарша сформируйте котлетки, обваляйте их в муке. 5. В сковороде на средне-высоком огне нагрейте растительное масло. Обжарьте на растительном масле котлетки из соевого мяса до золотистой корочки. 6. Зеленый салат вымойте, просушите бумажным полотенцем и порежьте или порвите. Готовые котлеты выкладывайте на куски салата на тарелку и подавайте к столу. Котлеты из соевого фарша готовы! Приятного аппетита!