Морковно-куриные котлетки на гриле

Рецепт от: svetlana84

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 225 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: В аэрогриле~0~Выпекать~0~Жарить

Если вы заботитесь о своем здоровье и фигуре, то вам сюда

Полезно - значит вкусно!

Мои дети с удовольствием умяли котлетки со сметаной, а это показатель качества

Ингредиенты на четыре порции

  • морковь 3 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • куриная грудка без кожи 1 шт.
  • яйцо куриное 1 шт.
  • смесь итальянских трав 1 ч.л.
  • соль по вкусу
  • зелень по вкусу

Как приготовить

  1. Нарезаем морковь, лук и чеснок и пассеруем в сковороде, на оливковом масле до мягкости, примерно минут 10-15.

  2. Затем охлаждаем и пюрируем в блендере. Куриное филе также измельчаем блендером. Добавляем яйцо, соль и травки. Хорошо перемешиваем.

    морковно-куриные котлетки на гриле. Шаг 2
  3. В принципе, фарш уже готов, но я иду дальше и добавляю мелконарезанную ботву редиса. Вы можете добавить например шпинат или свекольную ботву, или же любую зелень по вкусу. Кстати, я в сезон редиса эту ботву добавляю в салаты)

    морковно-куриные котлетки на гриле. Шаг 3
  4. Далее лепим мокрыми (чтобы фарш не прилипал) руками небольшие котлетки и здесь, по желанию, можно их пожарить на сковороде, запечь в духовке или, как я, преследуя диетическую цель, пожарить без масла на горячем гриле.

    морковно-куриные котлетки на гриле. Шаг 4
Рецепт морковна-куриных котлетки на гриле

Фото морковна-куриных котлетки на гриле.

Обсуждение

4.1 / 5
narantede2005
narantede2005

Спасибо! Люблю котлеты!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

picalara1975
picalara1975

И как у тебя все получается???

Копештянски Лидия
Копештянски Лидия

Это мой самый любимый рецепт куриных котлет, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Юська БельидоСайко
Юська БельидоСайко

Котлетки просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

vadimovich_94
vadimovich_94

Спасибо!!!
куриные котлетки СУПЕР!!!

Татьяна Телегина
Татьяна Телегина

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить котлетки.

Пожидаева Надя
Пожидаева Надя

Красотищаа!

owond
owond

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

protopopova_96
protopopova_96

Пойду готовить надеюсь получится!!!

martovskaya_85
martovskaya_85

Я с дочкой делаем куриные котлетки. Довольно вкусно выходит :)

arofada
arofada

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

lada
lada

ОО, мой любимы рецептик куриных котлеток

Мила Лубенская
Мила Лубенская

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!