Нежнейшие котлеты из минтая

Рецепт от: Кристина Серебрякова

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 774 ккал
  • Кухня: Русская
  • Специальное оборудование: Блендер, Сковорода чугунная

Ингредиенты на четыре порции

  • Минтай 500 г
  • Сметана 20%-ная 2 столовые ложки
  • Манная крупа 1 столовая ложка
  • Пшеничная мука 2 столовые ложки
  • Морская соль 1/2 чайной ложки
  • Сушеный укроп по вкусу
  • Оливковое масло 50 мл
  • Вода 200 мл

Как приготовить

  1. Филе минтая очистить от кожицы. Нарезать кусочками и измельчить в блендере.

  2. Добавить сметану, манную крупу, муку, соль и укроп. Тщательно перемешать.

  3. Сформировать маленькие котлетки, хорошо обваляв в муке.

  4. Обжарить на оливковом масле с каждой стороны. Немного добавить воды и тушить на среднем огне минут 10-15.

Рецепт нежнейших котлет из минтая

Фото нежнейших котлет из минтая.

Обсуждение

4.4 / 5
lyuda
lyuda

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

yelya
yelya

Очень аппетитно!
Забрала рецептик котлеток в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

nadya72
nadya72

Кристина, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала котлетки по вашему рецепту, получилось сразу.

Василиненко Стася
Василиненко Стася

Кристина,:) очень аппетитное фото котлеток

Настенок Галиева
Настенок Галиева

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Ксюша Бочарникова
Ксюша Бочарникова

Кристина, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

anidranti1978
anidranti1978

Кристина, спасибо за прекрасный рецепт! котлеты всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

lukyanchikova_76
lukyanchikova_76

Всем привет. Наткнулась на котлетки retseptyedy.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-perlovki и он меня заинтересовал.

Мякашкина Лида
Мякашкина Лида

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

isous1999
isous1999

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

uredlalas1979
uredlalas1979

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Викторовна Антонина
Викторовна Антонина

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Ларшина Кира
Ларшина Кира

Кристина, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт котлет.

varya83
varya83

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

ongangi
ongangi

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

ororo
ororo

Очень вкусно и всегда к столу

Катя Дмитроченко
Катя Дмитроченко

Обязательно приготовлю!
Кристина, спасибо!

Марианна Ерошина
Марианна Ерошина

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.