Лазанья мясная

Ингредиенты на три порции

• Смешанный фарш 200 г
• Консервированные помидоры кусочками 1/2 банки
• Сметана 100 г
• Плавленый сырок 1/2 шт.
• Готовые сухие листы лазаньи 4 шт.
• Специи по вкусу
• Твердый сыр 100 г
• Белое вино 2 столовые ложки

Как приготовить

1. Отварить пасту для лазаньи.

2. Сделать соус болоньезе: поджарить на сковороде фарш, чуть позже выложить туда томаты, добавить специи (соль, перец, базилик, орегано), вино, потушить 5 минут

3. Сделать сливочный соус: на сковороду выложить сметану, туда же нарезать плавленый сырок, на медленном огне потушить до образования однородной массы.

4. Поделить оба соуса условно на 4 части. На смазанный маслом противень выкладывать слоями: паста болоньезе сливочный. Сверху посыпать тертым сыром, выпекать в духовке до золотистой корочки.