Паста с помидорами, сыром и панировочными сухарями
Рецепт от: tasya
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 744 ккал
- Кухня: Американская
Рецепт приготовления запеченной пасты с сыром Чеддер, сыром Фонтина, помидорами и хрустящей корочкой из панировочных сухарей.
Ингредиенты на двенадцать порций
- макарон — 450 г
- сливочного масла — 4 ст.л.
- муки — 1/4 стак.
- молока — 2,5 стак.
- горчичного порошка — 2 ч.л.
- соли — 1 ч.л.
- черный перец — - По вкусу
- сыра Чеддер — 240 г
- сыра Фонтина — 240 г
- помидора — 4 шт.
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 175 градусов. В кастрюле с подсоленной водой отварить макароны, оставив их слегка недоваренными. Натереть оба вида сыра. Нарезать помидоры крупными ломтиками. Растопить сливочное масло в большой сковороде. Добавить муку и взбить венчиком, чтобы перемешать с маслом. Жарить в течение 2-3 минут, до изменения цвета.
-
2. Влить молоко, постоянно помешивая. Добавить горчичный порошок, соль и перец. Продолжать варить до загустения, около 4 минут.
-
3. Добавить тертый сыр и размешать, пока он не растает.
-
4. Добавить отваренные макароны и перемешать. Добавить приправы и больше соли, если необходимо.
-
5. Смазать маслом форму для выпекания. Выложить макароны с сырным соусом и посыпать 3/4 панировочных сухарей сверху.
-
6. Аккуратно выложить ломтики помидора сверху. Посыпать солью и перцем. Посыпать оставшимися панировочными сухарями.
-
7. Выпекать в течение 20 минут. Тушить в течение 3-4 минут в конце, чтобы сделать корочку золотисто-коричневого цвета.
На заметку
Запеченная паста со сливочно-горчичным соусом внесет разнообразие в ваше меню.
Фото пасты с помидорами, сыром и панировочными сухарями.
Паста с курицей и помидорами
Макароны и Паста
Паста с морепродуктами
Макароны и Паста
Паста с кабачками
Макароны и Паста
Обсуждение
Tasya, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех макарон.
Посмотрела на фото макарошек с сыром, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: паста, но теперь можно попробовать приготовить и макарошки с сыром.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, tasya, рецептам.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Супер все получилось
Вкус макарошек просто потрясающий!
Будем повторять.
Я приготовила макароны с сыром для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А макароны с сыром не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Я, как большая любительница макарошек с сыром, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне макарошек с сыром выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Паста с горбушей
Макароны и Паста
Паста Неаполи
Макароны и Паста
Паста Фаджоли
Макароны и Паста