Паста с трюфелями
Рецепт от: gilmanshina_72
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 352 ккал
- Кухня: Авторская
Готовь на ужин пасту, вкусно, просто и быстро!
Пасту с трюфелями подают в горячем виде сразу же после приготовления. Блюдо очень вкусное, домашние точно оценят. Пасту для приготовления следует взять качественную, она должна быть приготовлена из твердых сортов пшеницы.
Ингредиенты на четыре порции
- Макароны - 300 г
- Сливочное масло - 50 г
- Сливки - 200 мл
- Пармезан - 200 г
- Трюфели - 40 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Пасту отвариваем согласно инструкции на упаковке.
-
Пармезан трем на терке.
-
Сливочное масло растапливаем в сотейнике, затем наливаем сливки и добавляем половину порции пармезана, перемешиваем.
-
Держим соус на огне примерно 5 минут, за это время солим и перчим.
-
Соединяем пасту с горячим соусом, посыпаем оставшимся пармезаном, украшаем тонкими пластинками трюфеля.
-
Сразу же подаем на стол.
-
Приятного аппетита!
Фото пасты с трюфелями.
Паста с каракатицей
Макароны и Паста
Паста по-тоскански
Макароны и Паста
Обсуждение
Буду к вам заходить чаще.
Так захотелось пасты с трюфелями, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Очень красиво! И вкусно!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Рекомендую пасту с баклажанами - блюдо на высшем уровне.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт пасты с трюфелями мой любимый!!!
Я выбрала пасту с трюфелями, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Я тоже делала пасту с трюфелями.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить пасту с трюфелями - очень вкусно!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить пасту с трюфелями только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Паста со сморчками
Макароны и Паста
Паста Лингвини
Макароны и Паста