Паста карбонара без яиц

Ингредиенты на две порции

• спагетти (макароны) - гнезда (яичные) 200 г
• бекон 200 г
• сливки 10% 200 мл
• луковица 1 шт.
• чеснок 3 зубчика
• сыр пармезан 100 г
• соль, базилик

Как приготовить

1. На сковороде разогреть масло, и выложить туда раздавленные зубчики чеснока. как только они станут ркмяными и появится аромат, убираем их.

2. На сковороду выкладываем мелко резанный лук и обжариваем 2-3 минуты 3. К луку добавляем крупно порезанный бекон и обжариваем его минут 5 4.Ставим варить макароны (сколько нужно, до готовности) 5.Когда бекон обжарится, вливаем туда сливки, как только они закипят добавляеи базилик и соль и томим на медленном огне. 6. Сварившиеся макароны откидываем через дуршлаг и выкладываем к соусу. Перемешаем и мусть потомятся вместе 2-3 минуты. Все, Готово. Осталось разложить по тарелкам и присыпать мелко тертым сыром.