Курица с яблоками и каштанами

Рецепт от: ilowhelse

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 915 ккал
  • Кухня: Европейская

Блюдо имеет интересный кисло-сладкий оттенок. Готовить это блюдо необходимо на топленом масле.

Ингредиенты на четыре порции

  • Куриные окорочка 4 шт.
  • Каштаны 500 г
  • Яблоки 3 шт.
  • Вода 200 мл
  • Белое вино 100 мл
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Топленое масло 1 ст.л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Черный молотый перец 1 щепотка

Как приготовить

  1. Куриные окорочка промыть, посолить и обжарить в топленом масле до легкой золотистой корочки. Переложить в отдельную миску.

  2. Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на той же сковороде. Добавить нарезанные на небольшие дольки яблоки. Обжарить все вместе около 5 минут.

  3. Параллельно подготовить каштаны, срезать верхушку и сделать на них продольные надрезы, сварить в кипящей воде 15 минут, после чего кожура легко снимется.

  4. Готовые каштаны добавить к яблокам и луку. Влить белое вино и воду, добавить MAGGI Букет приправ. Выложить кусочки курицы, зубчик чеснока, поперчить и тушить на медленном огне в течение 25-30 минут, накрыв крышкой..

Рецепт курицы с яблоками и каштанами

Фото курицы с яблоками и каштанами.

Видео инструкция

Обсуждение

4.6 / 5
Лизавета Бежанова
Лизавета Бежанова

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Лиза Бетхер
Лиза Бетхер

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

oficera
oficera

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

kira96
kira96

Спасибо за рецепт курицы с яблоками и каштанами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

ummirtit
ummirtit

Ilowhelse, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Чапарина Люда
Чапарина Люда

Посмотрите рецепт курицы в пиве, не пожалеете.

anna
anna

Старый добрый рецепт.

Инна Анюточка
Инна Анюточка

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Катарина Каменко
Катарина Каменко

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Руднянский Валентина
Руднянский Валентина

Спасибо, ilowhelse, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

ilincid1975
ilincid1975

Курица с яблоками и каштанами конечно на любителя.
Но понравилось.

Прогунова Алена
Прогунова Алена

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Александра Корд
Александра Корд

Большое спасибо!!!
У ilowhelse очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

tanya88
tanya88

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Колтурина Маша
Колтурина Маша

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Лидия Перелома
Лидия Перелома

Пасибо тебе ilowhelse.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

lacre
lacre

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

yistin
yistin

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

kolosenko_77
kolosenko_77

Потрясающий рецепт курицы с яблоками и каштанами!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!