Курица в сметане с луком
Рецепт от: Mashulya Borisova
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 575 ккал
- Кухня: Французская
- Специальное оборудование: Блендер, Блендер, Сотейник
Ингредиенты на четыре порции
- Курица 800 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Сметана 200 г
- Растительное масло 30 мл
- Соль 2 ч.л.
- Карри 1 ч.л.
- Молотый красный перец 2 г
- Петрушка 20 г
Как приготовить
-
Для приготовления этого блюда понадобятся: кусочки курицы, лук репчатый, сметана, чеснок, подсолнечное масло, соль, красный сладкий молотый перец, петрушка, укроп. Кусочки курицы солим и кладем на сковороду с растительным маслом.
-
Тушим под крышкой 30 минут почти до готовности.
-
Пока курица тушится, начинаем готовить соус. Режем репчатый лук. Размер нарезки значения не имеет. Кладем в сковороду с подсолнечным маслом. Добавляем чеснок, но можно обойтись и без него.
-
Затем обжариваем до золотистого цвета.
-
С помощью блендера делаем из жареного лука пюре.
-
В пюре из лука добавляем сметану, соль, карри, красный молотый сладкий перец.
-
Мелко режем зелень и добавляем в соус.
-
Перекладываем компоненты соуса в сотейник или кастрюлю. Добавляем 100 мл воды или бульона. Если нужно солим и хорошо перемешиваем. Соус готов.
-
Тушеную курицу кладем в соус и еще тушим 10-15 минут.
Фото курицы в сметане с луком.
Сливочная курица с тархуном
Мясо
Курица в сливках с брокколи
Мясо
Нежная курица по-индийски
Мясо
Обсуждение
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без курицы в сметане с луком не обходится!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Приготовила курицу в сметане с луком по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Хороший рецепт!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Вот вам хорошая идейка - курица в горшочке со сметаной, спасибо автору!
Блюдо просто супер, готовила курицу в сметане с луком впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт курицы в сметане с луком.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Mashulya, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант курицы в сметане с луком.
Мне он нравится больше других.
Супер!
у меня нет слов .
Для курицы в сметане с луком вроде не сложно, можно попробовать.
Mashulya, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Mashulya за твои рецепты.))))
Отличная тема:) уже в закладке.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо вам, Mashulya, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для курицы в сметане с луком уже имеются в наличии.
Курица в устричном соусе
Мясо
Курица с каштанами
Мясо
Курица с айвой
Мясо