Картофель, запеченный с курицей в сметане

Рецепт от: inka

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 102 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты на три порции

  • Картофель - 1,5 кг
  • Куриное филе - 400 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сметана - 150 мл
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Соль - 1,5 ч.л.
  • Черный молотый перец - 0,5 ч.л.
  • Зелень свежая - 5-6 веточек
  • Сыр твердый - 50 г

Как приготовить

  1. Когда моей семье хочется чего-то вкусного и оригинального, а мне неохота долго стоять у плиты, я готовлю картофель, запеченный с курицей в сметане. Это блюдо получается сытным и ароматным, а также его можно отнести и к диетическим. А если залить картофель с мясом яйцом, то получится и вовсе запеканка. Это блюдо можно приготовить в мультиварке или в духовке.

  2. Список ингредиентов невелик: это куриное филе, луковица, сметана, твердый сыр, растительное масло, соль, специи и свежая зелень перед подачей. Куриное филе нужно промыть, обсушить и нарезать пластинками.

  3. Понадобится луковица средних размеров, с нее нужно снять шелуху и нарезать полукольцами или четверть-кольцами.

    картофель, запеченный с курицей в сметане. Шаг 3
  4. Картофель нужно почистить и вымыть, затем нарезать тонкими кружочками.

    картофель, запеченный с курицей в сметане. Шаг 4
  5. Чашу мультиварки смажьте маслом для жарки, это может быть растительное или сливочное. Теперь выложите пару слоев из кружочков картофеля, приблизительно одну треть от общего количества. Подсолите и посыпьте молотым черным или красным перцем, любыми специями.

    картофель, запеченный с курицей в сметане. Шаг 5
  6. Теперь выложите половину пластинок мяса, также их подсолите и поперчите.

    картофель, запеченный с курицей в сметане. Шаг 6
  7. Далее на очереди репчатый лук, положите половину от всего количества.

    картофель, запеченный с курицей в сметане. Шаг 7
  8. Вместо сметаны можно использовать и майонез, но в таком случае блюдо не сможет претендовать на полезное и диетическое.

    картофель, запеченный с курицей в сметане. Шаг 8
  9. Повторите еще раз слой картофеля, курицы, лука и сметаны. Завершающий слой должен быть из картофеля. Закройте крышку мультиварки и выберите режим "Выпечка" на 45 минут.

    картофель, запеченный с курицей в сметане. Шаг 9
  10. Твердый сыр любого сорта натрите на крупной или мелкой терке. Сыр должен легко плавиться.

    картофель, запеченный с курицей в сметане. Шаг 10
  11. За 5 минут до окончания режима "Выпечка" сделайте "шапку" из твердого сыра.

    картофель, запеченный с курицей в сметане. Шаг 11
  12. Готовый картофель, запеченный с курицей в сметане, перед подачей можно дополнительно полить сметаной и украсить свежей рубленой зеленью - укропом, петрушкой или зеленым луком.

    картофель, запеченный с курицей в сметане. Шаг 12
  13. Приятного аппетита!

    картофель, запеченный с курицей в сметане. Шаг 13
Рецепт картофеля, запеченного с курицей в сметане

Фото картофеля, запеченного с курицей в сметане.

Видео инструкция

Обсуждение

3.6 / 5
Арина Колосарь
Арина Колосарь

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Настасья Богданевич
Настасья Богданевич

Хороший сайт, зайду еще.

kupryashkina_72
kupryashkina_72

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Анька Фоксенко
Анька Фоксенко

Inka, очень интересный вариант картофеля, запеченного с курицей в сметане.:)

cofrallon1983
cofrallon1983

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

vidyaskina_73
vidyaskina_73

Спасибо дорогуша чувствую рецепт картофеля, запеченного с курицей в сметане станет любимкой
хочу хочу

itupi
itupi

Сделала запеченный редис. Всем советую!

Красникова Юляша
Красникова Юляша

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

agata92
agata92

Обалденный рецептик картофеля, запеченного с курицей в сметане. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Лейман Виолетта
Лейман Виолетта

Inka спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

ilenganta
ilenganta

Отличный вариант приготовления картофеля, запеченного с курицей в сметане.
Обязательно воспользуешься рецептом!

erent
erent

Отлично. Очень понравилось.

kira
kira

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы картофеля, запеченного с курицей в сметане готовили 5 получила т.к. всё знала)))

lada
lada

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

nedis
nedis

Дорогая inka!!!
Приготовила картофеля, запеченного с курицей в сметане мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Сучкова Рая
Сучкова Рая

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт картофеля, запеченного с курицей в сметане мой любимый!!!

ompod1993
ompod1993

Спасибо, inka!

Зоммер Марта
Зоммер Марта

Картофель, запеченный с курицей в сметане — просто СУПЕР!!!

ksyukha
ksyukha

Да да вкусняха)

kuprevich_71
kuprevich_71

Отлична идея!