Картофель, запеченный с зеленым соусом
Рецепт от: Женя Серова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 д 16 ч
- Порций: 2
- Калорий: 1486 ккал
- Кухня: Авторская
На улице уже стало холодать, поэтому так хочется порадовать своих домочадцев чем-то горячем и непременно вкусным.
Картошечка, приготовленная по этому рецепту, получается очень ароматной, нарядной и очень вкусной.
Ингредиенты на две порции
- картофель 8 шт. (средних)
- масло сливочное 2 ст.л.
- сок 1/2 лимона
- чеснок 3 зубчика
- зелень укропа и петрушки 100 г
- рафинированное растительное масло 2 ст.л.
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
... и делаем Зелень крупно нарезать и поместить в чашу блендера, добавить чеснок, соль и перец, сок лимона и растительное масло. Измельчить в блендере до однородной массы. Клубни картофеля вымыть, обсушить (я часть картофеля почистила, часть запекала с кожурой). Немного срезать одну из верхушек и поставить картофель на срез. Сделать в картофелинах 4 глубоких вертикальных надреза так, чтобы картофелина разделилась на 8 долек, соединенных у основания. Чтобы картофельные лепестки не закрывались, можно ними положить маленькие кусочки картошки, отрезанные от срезанных картофельных верхушек.
-
Форму для запекания смазать маслом, поставить в нее картофелины. В центр каждой "лилии" положить соус и небольшой кусочек сливочного масла. Накрыть форму фольгой и запекать при 180 градусах 40-60 минут (время запекания зависит от сорта и размера картофеля).
-
Фото картофеля, запеченного с зеленым соусом.
Запеченный фаршированный фенхель
Овощи
Картофель, запеченный с фасолью
Овощи
Обсуждение
Обязательно попробую картофеля, запеченного с зеленым соусом, это вкусно.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Наверно нужно порепетировать приготовление запеченного редиса. А то вдруг опростоволосимся.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Делала картофеля, запеченного с зеленым соусом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала картофеля, запеченного с зеленым соусом,очень понравилось.Спасибо.
Женя, я всегда доверяю твоим рецептам!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Я теперь просто обязана приготовить картофеля, запеченного с зеленым соусом
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала картофеля, запеченного с зеленым соусом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо за рецепт, готовила картофеля, запеченного с зеленым соусом на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо за рецепт картофеля, запеченного с зеленым соусом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Запеченный картофель Зюйд-ост
Овощи
Картофель запеченный в фольге
Овощи