Тыква и семга в пергаменте
Рецепт от: Елизавета Кострова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 7
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Варить на пару
Ингредиенты на семь порций
- Тыква 200 г
- Семга (филе) 30 г
- Масло оливковое (лучше - рапсовое) 1/2 ч.л.
- Лимон (сок)
- Кервель 1 веточка
Как приготовить
-
Очистите кусочек тыквы, сняв кожицу и удалив семечки и волокна.
-
Натрите мякоть на крупной терке и отожмите через ткань.
-
Убедитесь, что в филе семги нет костей, и мелко его нарежьте.
-
На большой лист пергаментной бумаги выложите мякоть тыквы, выдавите на нее несколько капель лимонного сока, добавьте семгу и аккуратно сверните бумагу, завернув ее по краям.
-
Положите конверт в пароварку и готовьте 15-20 мин при слабом режиме.
-
Измельчите тыкву и семгу вилкой, добавьте рапсовое масло и мелко нарезанный кервель.
На заметку
Тыква и семга в пергаменте
Фото тыквы и семга в пергаменте.
Слабосоленая семга
Соления
Малосольная семга
Соления
Обсуждение
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Елизавета, ты сама их придумала рецепт тыквы и семга в пергаменте?
Спасибо за рецепт тыквы и семга в пергаменте, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Пробовала приготовить семгу под шубой, подскажите что-нибудь попроще...
Спасибо за рецепт тыквы и семга в пергаменте.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Мама сделала тыкву и семга в пергаменте!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Привет!
Я не ем тыкву и семга в пергаменте!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Семга малосольная
Соления
Семга под шубой
Салат Под шубой