Рецепт от: Оксамитная Елизавета
Репчатый лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке
Кабачок нарезать вдоль пластинами и затем поперек брусочками около 1 см толщиной
Спаржевую фасоль нарезать брусочками
Томаты разрезать пополам и натереть на крупной терке, без кожицы
Куриную печень почистить от прожилок, слегка посолить и поперчить, хорошо обвалять в муке. Затем быстро обжарить в сковороде с растительным маслом с двух сторон (примерно по 1-2 минуты с каждой стороны) до легкой золотистой корочки. Обжаренную печень убрать в отдельную посуду и накрыть крышкой
В сковороду, где жарилась печень, выкладываем нарезанный лук, затем через 2-3 минуты натертую морковь и, помешивая, обжариваем на среднем огне до прозрачности лука
Добавляем нарезанную фасоль, перемешать и обжариваем под крышкой 10 минут, не забывая перемешивать
Добавить нарезанный кабачок, перемешать, добавить соль, сахар, лимонный сок и обжариваем под крышкой еще 10 минут, не забываем перемешивать
Добавить натертые томаты, перемешать, тушим под крышкой 20 минут, пробуем на соль и сахар, если надо добавляем по своему вкусу. Добавляем молотый черный перец, лавровый листик, по желанию измельченный чеснок
Выкладываем обжаренную печень и еще тушим под крышкой - 3-5 минут. В конце приготовления можно добавить зелень по вкусу или свои любимые травки. Приятного вам аппетита!
Куриная печень в яблочном соусе
Печень
Куриная печень с шампиньонами
Печень
Куриная печень в сырном соусе
Печень
Обсуждение
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
При случае, попробуйте приготовить рецепт куриной печени с грибами в сливочном соусе. Реально, очень вкусно.
Оксамитная, аппетитно - чудо!
Я делала куриную печень с овощами в кисло-сладком соусе.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо, Оксамитная за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать куриную печень с овощами в кисло-сладком соусе строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Куриная печень по японски
Печень
Куриная печень с грибами
Печень
Куриная печень с овощами
Печень