Рецепт от: DieZel
Однажды в супермаркете купил пельмени готовые (на ценнике было Pelmeeni vorm на эстонском, типа пельмени в форме или форменный пельмень, или форма для пельменей:=. Очень понравилось. По ингредиентам воссоздал рецепт и получилось кажись даже вкуснее.
Понадобится:
Пачка пельменей 400г
Пачка сливок 35% 200мл
Яиц 4шт
Сладкий перец 1шт
Петрушка, соль, перец, молотый сладкий перец все по вкусу.
Пельмени лучше заранее разморозить, переложив их утром из морозильника в холодильник.
Прямо из пачки в сковороду.
Жарить на слабом огне, иначе подгорать будут, с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.
Режим сладкий перец. (соломкой, кубиками, ромбиком, кому как нравиться)
И в сковороду к пельменям на 5-7 минут, пока перец не станит мягким.
Тем временем смешиваем и взбиваем яйца, сливки, специи. Цвет будет слегка розоватый.
Высыпаем обжареные пельмешки в формочку.
Заливаем взбитой смесью.
И в заранее нагретую духовку (175-200 градусов) на 30-40 минут. Когда как.
Наблюдаем за процессом.
В конце должно выглядеть так. Содержимое набухнет и приподнимиться.
Пусть немного постоит, чтоб не разваливалось.
Со сметаной очень вкусно. Ну очень вкусно!
Пельмени на молоке
Пельмени
Пельмени с грибами
Пельмени
Постные пельмени
Пельмени
Обсуждение
Первый раз делала пельмени в духовке.
получилось то, что нужно!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала пельмени в духовке.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Несу свеженькое! Рецепт пельменей в горшочке в духовке, обязательно к ознакомлению).
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Ухтышка какой рецепт пельменей в духовке!!!!!!!
слюни текут рекой
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо DieZel за то, что даёт нам возможность выбора!
DieZel!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Вот это да! Какой красивый рецептик пельменей в духовке! А вкусный и простой!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Ну и красота пельмени в духовке!!!
Обязательно попробую сделать!
Тушеные пельмени
Пельмени
Пельмени с рыбой
Пельмени
Мои пельмени
Пельмени