Рисовая лапша с куриным филе и овощами

Рецепт от: Ylibka

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 482 ккал
  • Кухня: Авторская

Рисовая лапша - одно из любимейших блюд азиатских жителей, которое распространено в Китае и Японии. В основном рисовую лапшу подают с дарами моря, обжаренными овощами или мясом – копченая или отварная курица считается идеальным вариантом. Неплохо сочетается этот продукт с морковью, свежим огурцом или редькой. Традиционно блюда с рисовой лапшой принято заправлять соевым соусом.

Ингредиенты на пять порций

  • 150 г рисовой лапши
  • 225 г куриного филе
  • 1 болгарский перец
  • 1 морковь
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • зеленый лук для украшения
  • растительное масло для жарки

Как приготовить

  1. Из данного количества ингредиентов получилось 3 порции. Перец у меня был достаточно большой, поэтому для приготовления блюда я использовала только половинку. Также в зависимости от ваших вкусовых предпочтений можно добавить специи (например, имбирь или карри)

  2. Рисовую лапшу положить в кипящую воду и варить на среднем огне 6 минут (или как написано на упаковке). Затем снять с огня, откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипяченой водой. Это нужно для того, чтобы лапша не слиплась.

    рисовая лапша с куриным филе и овощами. Шаг 2
  3. Куриное филе нарезать пластинками.

    рисовая лапша с куриным филе и овощами. Шаг 3
  4. Перец нарезать пластинками.

    рисовая лапша с куриным филе и овощами. Шаг 4
  5. Морковь почистить, натереть на крупной терке.

    рисовая лапша с куриным филе и овощами. Шаг 5
  6. Чеснок почистить, мелко порубить.

    рисовая лапша с куриным филе и овощами. Шаг 6
  7. На разогретую сковороду налить растительное масло, выложить куриное филе, жарить на сильном огне примерно 10 минут, постоянно помешивая.

    рисовая лапша с куриным филе и овощами. Шаг 7
  8. Добавить мелко рубленный чеснок, жарить 2 минуты. Затем добавить овощи, жарить еще минут 5, постоянно помешивая.

    рисовая лапша с куриным филе и овощами. Шаг 8
  9. Выложить к куриному филе с овощами рисовую лапшу, добавить соевый соус. Все хорошо перемешать, снять с огня.

    рисовая лапша с куриным филе и овощами. Шаг 9
  10. Выложить блюдо на тарелку, украсить зеленым луком. Рисовая лапша с куриным филе и овощами готова. Приятного всем аппетита!!

    рисовая лапша с куриным филе и овощами. Шаг 10
Рецепт рисовой лапши с куриным филе и овощами

Фото рисовой лапши с куриным филе и овощами.

Обсуждение

4.2 / 5
isangor2000
isangor2000

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Леваш Галка
Леваш Галка

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рисовую лапшу с куриным филе и овощами обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

ofimi
ofimi

А реально это кто-нибудь готовил?

martovskaya_85
martovskaya_85

Я никогда не готовила рисовую лапшу с куриным филе и овощами — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Феофилова Рая
Феофилова Рая

Ylibka, спасибо огромное за рецепт рисовой лапши с куриным филе и овощами!
делаю уже 5-й раз!

Люба БельидоСайко
Люба БельидоСайко

Легко и вкусно!!!

Галя Калабина
Галя Калабина

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Ylibka!!!

anka77
anka77

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему retseptyedy.ru/goryachee/risovaya-lapsha-s-kalmarami-i-kokosovym-sousom.

ongangi
ongangi

Сегодня приготовила рисовую лапшу с куриным филе и овощами,очень вкусно!
Ylibka ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

leancitom
leancitom

Спасибо, сегодня же приготовлю!

vera
vera

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

sonya
sonya

Сувенир и только!

Галя Калабина
Галя Калабина

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала рисовую лапшу с куриным филе и овощами «минимум усилий и максимум удовольствия»!

sofya90
sofya90

Ylibka, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

tanya91
tanya91

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)