Судак под маково-сливочным соусом
Рецепт от: kuskova_83
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 99 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Соус для любителей маковых штучек. Судаку он нисколько не мешает. Напротив - делает его интереснее.
Ингредиенты на шесть порций
- судак 1 шт.
- сливки 200 мл
- молоко 100 мл
- мак по вкусу
- мука 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- лимонный сок 1 ст.л.
Как приготовить
-
Тушку судака разделать на филе или взять готовое филе. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и отставить на время приготовления соуса.
-
Для соуса муку развести частью молока до гладкого состояния. Смешать сливки, остальное молоко, посолить, положить мак и прокипятить, помешивая,5 минут.
-
Влить разведенную муку, варить на медленном огне до загустения. Снять соус с огня. Количество зависит от размера рыбы. Можно сварить меньше или больше.
-
Кусочки рыбы обвалять в муке, обжарить до готовности. Сложить, полить соусом.
Фото судака под маково-сливочным соусом.
Запеченный лосось под соусом песто
Рыба
Судак запеченный с картофелем
Рыба
Лосось под укропным соусом
Рыба
Обсуждение
Обалденно:)
спасибо за идейку судака под маково-сливочным соусом.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Попробовали сегодня судака под маково-сливочным соусом, просто класс!!!
Kuskova_83 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Последнее время увлеклась приготовлением судака запеченного с картофелем, мужу нравится.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить судака под маково-сливочным соусом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Готовится элементарно)
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Мама сделала судака под маково-сливочным соусом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю судака под маково-сливочным соусом)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Семга под сливочным соусом
Рыба
Судак, запеченный с сыром
Рыба
Жареный судак с луком
Рыба