Лосось с соусом из кукурузы, помидоров и авокадо
Рецепт от: Яцюк Алеся
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 787 ккал
- Кухня: Итальянская
- Специальное оборудование: Гриль портативный
- Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- Молодые початки кукурузы 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Авокадо 2 шт.
- Красный лук 1/2 головки
- Рубленая петрушка 2 столовые ложки
- Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
- Крупная соль по вкусу
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Филе лосося 4 шт.
- Растительное масло по вкусу
- Креольская смесь специй 1/2 чайной ложки
Как приготовить
-
В кипящей воде отварите початки кукурузы до мягкости примерно 4 минуты. Слегка охладите и аккуратно, острым ножом, срежьте зерна. Переложите в миску.
-
Добавьте мелко нарезанные помидоры, мелко нарезанные авокадо, мелко нарезанный лук, петрушку, 2 столовые ложки оливкового масла, лимонный сок. Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.
-
Разогрейте гриль или мангал.
-
Смажьте куски рыбы маслом, посыпьте смесью специй, посолите и поперчите. Выложите на гриль, кожей вниз, и жарьте 4-5 минут с каждой стороны до готовности.
-
Выложите рыбу на блюдо, сверху положите соус и сразу подавайте.
Фото лосося с соусом из кукурузы, помидоров и авокадо.
Запеченный лосось под соусом песто
Рыба
Судак под маково-сливочным соусом
Рыба
Жареные креветки в авокадо
Рыба
Обсуждение
Яцюк, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за рецепт! лосось с соусом из кукурузы, помидоров и авокадо супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Ну, это было превосходно!
лосося с соусом из кукурузы, помидоров и авокадо вместе с пальцами едва не съела)
Потрясающий рецепт лосося с соусом из кукурузы, помидоров и авокадо!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Кто-нибудь интересовался лососем в индийских специях?
Сейчас буду готовить это чудо:)
Яцюк, получилось зашибись!
Надо попробовать
Спасибо! Люблю лосося с соусом из кукурузы, помидоров и авокадо!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Буду к вам заходить чаще.
Выглядит очень аппетитно
Спасибо, очень понравилось оформление лосося с соусом из кукурузы, помидоров и авокадо!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Лосось в индийских специях
Рыба
Лосось под укропным соусом
Рыба
Семга под сливочным соусом
Рыба