Толстолобик запеченный с овощами и сыром
Рецепт от: aktisova_75
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 5
- Калорий: 97 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На обед
Приготовленный таким образом толстолобик, получается нежным, мягким и ароматным. А вымоченный в лимонном соке и замаринованный в соевом соусе, еще и совершенно без специфического речного запаха. Попробуйте, очень вкусное блюдо!
Ингредиенты на пять порций
- Толстолобик (крупный) 0,5 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Баклажаны 1-2 шт.
- Сметана 3-4 ст.л.
- Майонез домашний 1 ст.л.
- Соль, перец, приправа для рыбы (по вкусу)
- Соус соевый 100 мл
- Лимон 1 шт.
- Чеснок 3-4 зуб
- Сыр твердый 100 г
- Растительное масло
Как приготовить
-
Толстолобика почистить, удалить внутренности, порезать на крупные куски. В воду выдавить сок лимона и замочить рыбу примерно на 1 час. Воду слить, рыбу немного обсушить. Посыпать перцем, специями для рыбы и залить соевым соусом часа на 2-3 (периодически рыбку переворачивать).
-
На сковороде с растительным маслом обжарить крупно порезанный лук и натертую морковь. На противень выложить кружки баклажанов, сверху лук с морковью. Посолить.
-
Далее выложить замаринованные куски толстолобика. Каждый
-
Обильно смазать смесью сметаны и майонеза.
-
Поставить в разогретую до 190 градусов духовку. Запекать рыбку 30 минут. Далее достать и посыпать тертым сыром. Вернуть снова в духовку на 10 минут. Приятного аппетита!
Фото толстолобика запеченного с овощами и сыром.
Запеченный белый амур с овощами
Рыба
Судак запеченный с картофелем
Рыба
Палтус запеченный с овощами
Рыба
Обсуждение
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Aktisova_75!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Ой, соскучилась что-то по толстолобику запеченному с овощами и сыром.
Приготовлю завтра)
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Опачки!
Теперь братик обрадуется толстолобику запеченному с овощами и сыром!
При случае, попробуйте приготовить рецепт http://retseptyedy.ru/goryachee/ryba/sudak-zapechenny-s-kartofelem. Реально, очень вкусно.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Aktisova_75!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Рецепт просто бомба!!!!
толстолобик запеченный с овощами и сыром готовить просто и не долго!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Aktisova_75, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без толстолобика запеченного с овощами и сыром не обходится!
Aktisova_75, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
толстолобик запеченный с овощами и сыром — вкуснятина!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - aktisova_75 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Толстолобика запеченного с овощами и сыром давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Пеленгас запеченный в пиве
Рыба
Судак, запеченный с сыром
Рыба
Треска под овощами
Рыба