Запеченный палтус с шампиньонами и горошком
Рецепт от: Рокоссовская Тома
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Ирландская
Готовим запеченного палтуса с грибами и горошком.
Ингредиенты на две порции
- сливки 10-20% - 150 мл
- яйца куриные - 1 шт.
- сухари панировочные - 1 горсть
- моцарелла для запекания - 100 г
- палтус «Магуро» - 600 г
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- лук-порей - ½ шт.
- шампиньоны свежие - 100 г
- горошек зеленый замороженный - 100 г
Как приготовить
-
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
-
Филе нарезать на куски, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона.
-
Яйцо взбить слегка вилкой, обмакнуть каждый кусок рыбы. Затем обвалять в сухарях.
-
Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить рыбу с двух сторон, до румяной корочки. Переложить рыбу в форму для запекания.
-
В сковороде разогреть оливковое масло, выложить порезанный кольцами лук и слегка обжарить. Добавить нарезанные шампиньоны, немного потушить.
-
Добавить зеленый горошек, продолжая обжаривать. Влить сливки и потушить все минут 5, посолить по вкусу.
-
Выложить овощную смесь на рыбу. Сверху выложить кусочки моцареллы. Поставить в разогретую до 180 С духовку. Запекать минут 15 20 до зарумянивания сыра.
-
Приятного аппетита!
Фото запеченного палтуса с шампиньонами и горошком.
Запеченный белый амур с овощами
Рыба
Судак запеченный с картофелем
Рыба
Палтус запеченный с овощами
Рыба
Обсуждение
Спасибо, Рокоссовская, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Размещаю ссылочку на рецепт судака запеченного с картофелем, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю запеченного палтуса с шампиньонами и горошком.
Сделала запеченного палтуса с шампиньонами и горошком, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо за рецепт запеченного палтуса с шампиньонами и горошком.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить запеченного палтуса с шампиньонами и горошком! спасибо!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо! Клевенько!
Пеленгас запеченный в пиве
Рыба
Судак, запеченный с сыром
Рыба
Палтус с овощами
Рыба