Палтус в оливковом кляре с салатом из кускуса
Рецепт от: brovkova_86
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 765 ккал
- Кухня: Европейская
Вместо палтуса вы можете использовать другую рыбу на ваш вкус. Перед запеканием рыбу можно посыпать тертым сыром.
Ингредиенты на четыре порции
- Палтус 600 г
- Вода 500 мл
- Кускус 250 мл
- Томаты консервированные 100 г
- Лимон 1 шт.
- Маслины 50 г
- Оливки 50 г
- Сливочное масло 50 г
- Пшеничная мука 3 ст.л.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Тимьян 20 г
- Базилик 20 г
- Соль 2 г
- Молотый перец 2 г
Как приготовить
-
MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ развести в 500 мл горячей воды. Добавить кускус. Затем кастрюлю снять с огня и дать кускусу впитать всю жидкость. Добавить 1 ст. ложку растительного масла.
-
Томаты нарезать мелкими кубиками и вместе с мелко нарезанным базиликом добавить к кускусу, полив маринадом от томатов и соком выжатого лимона.
-
Филе палтуса посыпать солью и молотым перцем. Оливки, маслины, тимьян и петрушку измельчить и смешать со сливочным маслом и мукой.
-
Рыбу обжарить на разогретом растительном масле с каждой стороны по 2-3 мин, затем поместить в форму для запекания, сверху выложить пасту из трав и оливок. Запекать в разогретой до 180 C духовке 8 мин
-
Филе рыбы подавать вместе с кускусом.
Фото палтуса в оливковом кляре с салатом из кускуса.
Палтус запеченный с овощами
Рыба
Филе скумбрии в кляре
Рыба
Обсуждение
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Последнее время увлеклась приготовлением семги с салатом из цикория, фенхеля и редиски, мужу нравится.
Brovkova_86, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант палтуса в оливковом кляре с салатом из кускуса.
Мне он нравится больше других.
Это реально наслаждение
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла палтус в оливковом кляре с салатом из кускуса. Вот я ему и приготовлю.
Приготовила палтуса в оливковом кляре с салатом из кускуса на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Впервые в жизни замахнулась на палтуса в оливковом кляре с салатом из кускуса, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Brovkova_86, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Я уже сделала палтуса в оливковом кляре с салатом из кускуса.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Прекрасный рецепт палтуса в оливковом кляре с салатом из кускуса!
Лучше делать палтуса в оливковом кляре с салатом из кускуса строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Рыба в кляре с сыром
Рыба
Филе окуня в кляре
Рыба