Семга с салатом из цикория, фенхеля и редиски
Рецепт от: lated1987
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 97 ккал
- Кухня: Домашняя
Рыба в сочетании с овощами самая полезная и грамотная еда!
Ингредиенты на две порции
- апельсины - ½ шт.
- семга филе на коже - 300 г
- цикорий - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- молодой фенхель - 1 шт.
- горчица дижонская - ½ ч.л.
- огурцы - 1 шт.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
- редис - 2 шт.
- небольшой пучок укропа - 1 шт.
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Из половинки апельсина выжать сок.
-
Приготовить маринад: 3 4 ст. ложки апельсинового сока соединить с 1-2 ст. ложками оливкового масла и горчицей, посолить, поперчить и перемешать.
-
Семгу поместить в маринад и дать немного постоять.
-
Цикорий нарезать тонкими полосками вдоль.
-
Огурец очистить от кожуры и с помощью овощечистки нарезать вдоль тонкими ленточками.
-
Редиску разрезать на четыре части.
-
Фенхель тонко нарезать вдоль.
-
Разогреть сковороду-гриль, выложить семгу кожей вниз и обжарить с двух сторон до готовности.
-
Укроп крупно порезать.
-
Все овощи поместить в глубокую посуду, полить оставшимся апельсиновым соком, оливковым маслом Extra Virgin, добавить укроп, посолить, поперчить и перемешать.
-
Готовую семгу подавать с овощами.
Фото семги с салатом из цикория, фенхеля и редиски.
Запеченная семга под шпинатным соусом
Рыба
Лещ на решетке с огуречным салатом
Рыба
Семга под сливочным соусом
Рыба
Обсуждение
Замечательный рецепт, семга с салатом из цикория, фенхеля и редиски получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Очень, очень, очень вкусно!!!
Готовила retseptyedy.ru/sousy/sous-iz-fenkhelya-i-yabloka, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за рецепт!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить семгу с салатом из цикория, фенхеля и редиски на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что семгу с салатом из цикория, фенхеля и редиски — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила семгу с салатом из цикория, фенхеля и редиски.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Когда в первый раз попробовала семгу с салатом из цикория, фенхеля и редиски, мне не понравилось.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих семги с салатом из цикория, фенхеля и редиски он не ел.
Очень люблю семгу с салатом из цикория, фенхеля и редиски, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо за удивительные рецепты!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем семгу с салатом из цикория, фенхеля и редиски пробовать))))
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Мой парень просто обожает семгу с салатом из цикория, фенхеля и редиски))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без семги с салатом из цикория, фенхеля и редиски не обходится!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Lated1987,:) очень аппетитное фото семги с салатом из цикория, фенхеля и редиски
Салат из фенхеля и граната
Салаты
Семга с баклажанным пюре
Рыба
Соус из фенхеля и яблока
Соусы