Стейк особый в овощном маринаде
Рецепт от: sadxofte
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 30 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 326 ккал
- Кухня: Авторская
По этому рецепту можно мариновать любое мясо. Я взяла в этот раз говядину для стейка, толщиной 3-4 см. Получилось отменно, мясо было очень сочное и ароматное.
Ингредиенты на четыре порции
- 1 кг мяса
- 2 луковицы
- 3-4 помидора
- 1 перец болгарский
- 2 ст.л. 5% уксуса
- перец молотый, соль
Как приготовить
-
Мясо промыть, обсушить на бумажном полотенце. Затем посолить, поперчить по вкусу.
-
Лук, помидоры порезать кубиками. Перец порезать полукольцами.
-
На мясо посыпать нарезанные овощи, и влить уксус. Хорошо перемешать и поставить под пресс на 3 часа.
-
Мясо положить на решетку гриля, посыпать овощами и жарить при температуре 260 градусов, сначало 6 минут с одной стороны, затем перевернуть и посыпать овощами и жарить еще 6 минут с другой стороны. Потом еще раз перевернуть и жарить по 4 минуты с каждой стороны.
На заметку
Мясо желательно жарить на уличном гриле, в сковородке гриль или на чугунной плите с плоской поверхностью.
По этому же рецепту можно замариновать мясо для шашлыка.
Фото стейка особого в овощном маринаде.
Стейк в лаймовом маринаде
Стейк
Стейк из индейки
Стейк
Стейк Салисбури
Стейк
Обсуждение
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Sadxofte, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Попробуйте рецепт стейка чак-ролл, это просто и вкусно.
Мы тоже недавно первый раз делали стейк особый в овощном маринаде. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Sadxofte, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех стейка особого в овощном маринаде.
Стейк особый в овощном маринаде готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
стейк особый в овощном маринаде у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень интересный рецепт стейка особого в овощном маринаде, сегодня обязательно попробую приготовить.
Вкусна
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Стейк чак-ролл
Стейк
Стейк ти-бон
Стейк
Стейк клаб
Стейк