Стейк клаб
Рецепт от: omeaces
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 253 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на четыре порции
- говядина (толстый край на кости) — 700 г
- черный перец горошек
- морская соль
- масло оливковое
Как приготовить
-
Берем стейк комнатной температуры (600-700 г) и натираем с двух сторон оливковым маслом. Обжариваем стейк по несколько минут с каждой стороны на сухой сковороде (до прожарки medium), разогретой до 200 градусов. В процессе жарки подрезаем мясо у кости ножом, не прорезая стейк насквозь.
-
2. Дробим в ступке черный перец горошком и морскую соль. Солим и перчим обжаренный стейк с двух сторон. Даем стейку отдохнуть на доске 5-7 минут. Перед подачей нарезаем на полоски мясную часть и собираем у кости. Стейк готов. Приятного аппетита!
Фото стейка клаб.
Солсбери стейк
Стейк
Стейк оссобуко
Стейк
Обсуждение
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
А я готовлю стейк клаб в первый раз.
Блюдо просто супер, готовила стейк клаб впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Omeaces, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Вот еще классный рецепт по тому же принципу стейк пангасиуса retseptyedy.ru/goryachee/steik/steik-pangasiusa.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту стейка клаб... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Рецепт отличный!
делаю стейк клаб регулярно.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю стейк клаб)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта стейк клаб!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо omeaces за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Готовила стейк клаб точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Попробую приготовить стейк клаб.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Omeaces, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
стейк клаб — вкуснятина!
Обязательно сделаю, спасибо!
Очень понравился этот рецепт стейка клаб.
Omeaces, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Стейк из тыквы
Стейк
Стейк ти-бон
Стейк