Стейк пангасиуса
Рецепт от: Туктар Людочка
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1035 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Все привыкли к сочным мясным стейкам, я предлагаю приготовить стейк из рыбы пангасиус. Рыба обладает очень хорошим вкусом и прекрасно сочетается с любыми гарнирами. Стейки получаются очень вкусными!
Ингредиенты на четыре порции
- Пангасиус — 3 шт. (филе)
- Масло оливковое — 1 ст.л.
- Лимонный сок — 1/2 шт.
- Соль и перец — По вкусу
- Панировочные сухари — 70 г
- Сыр "Пармезан" — 20 г
- Петрушка — По вкусу
Как приготовить
-
Рыбное филе разрежьте на крупные стейки, сбрызните лимонным соком и присыпьте специями.
-
В глубокой тарелке смешайте тертый сыр, измельченную петрушку и панировочные сухари.
-
Стейки обмакните в панировку и выложите на решетку. Под решетку поместите противень, застеленный фольгой (чтобы стекал сок).
-
Сбрызгиваем рыбу оливковым маслом и запекаем в духовке (верхняя полка) 15 минут.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Приготовим стейк пангасиуса в домашних условиях. Рыбу разделяем на крупные стейки, сбрызгиваем соком лимона и присыпаем специями. Для панировки: смешиваем панировочные сухари, измельченную петрушку и тертый сыр. Обваляйте в панировке стейки и поместите их на решетку, установленную на противень. Перед запеканием сбрызните стейки оливковым маслом. Запекайте блюдо в духовке примерно 15 минут. Удачи!
Фото стейка пангасиуса.
Солсбери стейк
Стейк
Стейк оссобуко
Стейк
Обсуждение
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с стейком пангасиуса много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Vkysno, spasibo.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Туктар! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
стейк из лосося гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Туктар, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Сегодня приготовила, получилось стейк пангасиуса не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Туктар, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Легко и вкусно!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант стейка пангасиуса
Увидев рецепт стейка пангасиуса и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Туктар, рецепт замечательный! Спасибо!
Готовила стейк пангасиуса на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит стейк пангасиуса:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик стейка пангасиуса больше стало.
А у меня стейк пангасиуса прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Туктар, спасибо за рецептик!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала стейк пангасиуса,очень понравилось.Спасибо.
Стейк из тыквы
Стейк
Стейк ти-бон
Стейк