Стейк с руколой
Рецепт от: catedes
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 767 ккал
- Кухня: Домашняя
Уксус можно взять и бальзамический, а главное здесь, конечно, качество мяса!
Ингредиенты на две порции
- говяжьи бифштексы по 200 г - 2 шт.
- лимоны - ½ шт.
- рукола - 1 пучок
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло - 4 ст.л.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- винный уксус красный - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Мясо поместить в крепкий целлофановый пакет, всыпать туда по щепотке соли и перца. Отбить мясо скалкой, долить в пакет 3 4 ст. ложки оливкового масла и оставить мясо отдыхать на 10 минут.
-
Разогреть сковороду-гриль. Жарить бифштексы 1-2 минуты с каждой стороны.
-
Руколу промыть и просушить.
-
Чеснок почистить и мелко порубить.
-
Из половинки лимона выжать сок.
-
Приготовить заправку, смешав оставшееся оливковое масло, лимонный сок, уксус, соль, перец и измельченный чеснок.
-
Полить руколу заправкой и подавать вместе со стейком.
Фото стейка с руколой.
Солсбери стейк
Стейк
Стейк оссобуко
Стейк
Стейк из рыбы
Стейк
Обсуждение
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю стейк с руколой)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо!
стейк с руколой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Catedes, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
стейк с руколой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Стейк с руколой — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Вот ссылка на новый рецептик стейка из лосося.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Посмотрела на фото стейка с руколой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Рецепт просто бомба!!!!
стейк с руколой готовить просто и не долго!
Catedes, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Обязательно приготовлю на днях
Получилось отменно!
catedes, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Мой любимый человек очень любит стейк с руколой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Catedes, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила стейк с руколой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Catedes, большое спасибо!
Я давненько поглядываю на стейка с руколой — очень аппетитно!
Буду готовить!
Catedes, стейк с руколой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Стейк ти-бон
Стейк
Стейк рибай
Стейк
Тибон стейк
Стейк