Куриные тефтели с брокколи в китайском стиле
Рецепт от: venchakova_84
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 254 ккал
- Кухня: Авторская
Апдейт фото к рецепту от 3.09.2010
В последнее время большим успехом у моих едоков стала пользоваться еда в китайском стиле - да вы и сами, скорее всего, заметили это по увеличившемуся количеству соответствующих рецептов. Сегодня я предлагаю вам очередное блюдо из этой оперы. Изначально я планировала готовить его из кусочков мяса, но в последний момент было решено использовать куриный фарш.
Ингредиенты на четыре порции
Основа
- куриный фарш 600 г
- брокколи 400 г
- чеснок 2 зубчик
- натертая цедра апельсина 1 ч.л.
- апельсиновый сок 60 мл
- соевый соус 60 мл
- рисовый или яблочный уксус 60 мл
- крахмал 1/2 ч.л.
- пара стрелок зеленого лука 10 г
- соль по вкусу
Как приготовить
-
В плошке смешиваем апельсиновый сок и цедру, уксус, соевый соус и крахмал.
-
Фарш солим и перчим по вкусу. Формируем из него маленькие тефтельки размером с грецкий орех, обжариваем их в несколько заходов на растительном маследо золотистой корочки (около 5 минут).
-
Брокколи разрезаем на соцветия. В сотейник добавляем еще немного масла, кладем мелко нарубленный чеснок и белые части лука. Жарим 30 секунд.
-
Добавляем брокколи и 100 мл воды.
-
Тушим на небольшом огне, пока брокколи не станет мягко-хрустящей, а вода не испарится (2-4 минуты).
-
Возвращаем в сотейник тефтели, вливаем соус и готовим, помешивая, 1-2 минуты.
-
Перед подачей посыпаем зеленым луком.
-
Приятного аппетита!
Фото куриных тефтелей с брокколи в китайском стиле.
Тефтели куриные в сметанном соусе
Тефтели
Куриные тефтели в молочном соусе
Тефтели
Куриные тефтели в томатном соусе
Тефтели
Обсуждение
Первый раз делала куриные тефтели с брокколи в китайском стиле.
получилось то, что нужно!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю куриные тефтели с брокколи в китайском стиле
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт куриных тефтелей с брокколи в китайском стиле!
Готовила недавно тефтели куриные retseptyedy.ru/goryachee/tefteli/tefteli-kurinye, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Venchakova_84, я всегда доверяю твоим рецептам!
Какой замечательный рецепт куриных тефтелей с брокколи в китайском стиле - яркий, красочный и аппетитный!
Вчера приготовила куриные тефтели с брокколи в китайском стиле!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Хороший рецепт. Спасибо
Куриные тефтели с брокколи в китайском стиле просто вкусняшка!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, venchakova_84.
Сегодня приготовила куриные тефтели с брокколи в китайском стиле,очень вкусно!
venchakova_84 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Только закончила приготовление куриных тефтелей с брокколи в китайском стиле.
Спасибо!
Вкусна
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не куриные тефтели с брокколи в китайском стиле.
Всем рекомендую.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Готовила куриные тефтели с брокколи в китайском стиле много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Тефтели с подливкой куриные
Тефтели
Куриные тефтели с рисом
Тефтели
Тефтели куриные
Тефтели