Куриные тефтели в сливочном соусе
Рецепт от: gala
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 71 ккал
- Кухня: Авторская
Нежные, сочные тефтели под ароматным соусом. Рекомендую использовать сыр Маасдам, он придает приятный аромат и интересный вкус. На гарнир можно подать макароны, картофель или гречку. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Ингредиенты на восемь порций
соус:
- 500 мл сливок 10-20%
- 300 г сыра
- 3 зубчика чеснока
- зелень
Как приготовить
-
Булочку замочить в молоке.
-
Лук мелко нарезать.
-
Филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
-
Смешать фарш, лук, булочку (предварительно отжатую).
-
Посолить, поперчить.
-
Перемешать.
-
Из получившегося фарша сформировать тефтели (размером чуть больше грецкого ореха).
-
Форму немного смазать маслом, выложить тефтели. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут.
-
Готовим соус. Чеснок мелко порубить.
-
Зелень мелко нарезать.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Смешать сыр, чеснок, зелень.
-
Перемешать.
-
Добавить сливки, перемешать.
-
Из духовки достать форму с тефтелями. Залить соусом.
-
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
-
-
Приятного аппетита!
Фото куриных тефтелей в сливочном соусе.
Тефтели куриные в сметанном соусе
Тефтели
Куриные тефтели в молочном соусе
Тефтели
Куриные тефтели в томатном соусе
Тефтели
Обсуждение
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо огромное за рецепт, gala!
куриные тефтели в сливочном соусе просто супер.
Все мои подруги делают теперь куриные тефтели в сливочном соусе по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Большое спасибо!!!
У gala очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Мои как раз просили тефтели куриные.
Gala, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Gala! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
куриные тефтели в сливочном соусе(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт куриных тефтелей в сливочном соусе меня выручил!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо gala за рецепт!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Тефтели с подливкой куриные
Тефтели
Тефтели в сливочном соусе
Тефтели
Куриные тефтели с рисом
Тефтели