Куриные тефтели в молочном соусе
Рецепт от: Солянова Светлана
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 624 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, Для детей, На обед
Глубина вкуса эти мясных шариков раскрывается в правильно приготовленной подливе. Хочу поделиться рецептом, как приготовить куриные тефтели в молочном соусе. Очень нежные, мягкие, со сливочным вкусом.
Ингредиенты на шесть порций
- Куриный фарш — 700-800 г
- Молоко — 500 мл
- Мука — 1 ст.л.
- Плавленный сырок — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Батон — 1-2 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Масло сливочное — 30 г
- Соль, специи, лаврушка — По вкусу
- Масло растительное — 3 ст.л.
Как приготовить
-
Кусочки батона замочите в воде на несколько минут. Затем измельчите его в блендере вместе с луком.
-
2. Отправьте хлебный фарш к мясному, перемешайте, добавьте любимые специи, соль, перец.
-
3. Плавленный сырок нарежьте мелкими кубиками.
-
4. На сковороду налейте оливкового масла и добавьте кусочек сливочного. Отправьте ложку муки и перемешайте.
-
5. Затем сразу влейте молоко, отправьте плавленный сыр, соль и базилик. Помешивайте 5-10 минут, пока готовится соус.
-
6. Влажными руками сформируйте небольшие шарики и поместите их в соус. Тушите тефтели под закрытой крышкой 30-40 минут на медленном огне. В конце добавьте лавровый лист.
-
7. Украсьте тефтели зеленью и подавайте.
На заметку
Такие вкусные тефтели нравятся детям. Во время приготовления следите, чтобы все мясные шарики были погружены в соус. Многие готовят тефтели с рисом, но в данном случае лучше следовать рецепту. Приятного аппетита!
Фото куриных тефтелей в молочном соусе.
Тефтели с подливкой куриные
Тефтели
Тефтели из сардин в соусе
Тефтели
Обсуждение
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Это не куриные тефтели в молочном соусе, это просто бомба!!!
Я готовила куриные тефтели в молочном соусе на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне куриные тефтели в молочном соусе даже гости заказывают!!
Пошла пробовать…)))))
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Солянова! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Именно куриные тефтели в молочном соусе часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт тефтелей куриных retseptyedy.ru/goryachee/tefteli/tefteli-kurinye.
Солянова, Рецепт просто прелесть!
Мой самый любимый рецепт куриных тефтелей в молочном соусе!!!
Я тоже так готовлю!
Ой, соскучилась что-то по куриным тефтелям в молочном соусе.
Приготовлю завтра)
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с куриными тефтелями в молочном соусе много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Большое спасибо за рецепт куриных тефтелей в молочном соусе.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Обожаю куриные тефтели в молочном соусе — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо! Люблю куриные тефтели в молочном соусе!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Когда делала куриные тефтели в молочном соусе и не сомневалась, что получится вкусно!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А куриные тефтели в молочном соусе — это очень вкусно!
Спасибо! Беру в закладки.
Тефтели в молочном соусе
Тефтели
Тефтели в томатном соусе
Тефтели