Тефтели в грибном соусе
Рецепт от: tatarinova_98
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 108 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Долго возиться с готовкой не придется, а вкус вас приятно удивит. Делюсь рецептом тефтелей в грибном соусе.
Ингредиенты на пять порций
- Фарш мясной — 400-500 г (любой - свиной, говяжий, телячий)
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Грибы — 200-300 г
- Сливки — 250-300 мл
- Мука — 1,5 ч.л.
- Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
- Специи для мяса — 1-2 Щепоток
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Растительное масло — 75-100 мл
Как приготовить
-
Подготовим фарш. Солим, добавляем специи и хорошо перемешиваем. Формируем из фарша шарики и обжариваем до красивого румяного цвета на растительном масле.
-
Обжаренные тефтели выкладываем в форму для запекания.
-
Чистим и мелко нарезаем лук. Отправляем на разогретую сковородку с растительным маслом.
-
Моем и нарезаем грибы и отправляем на сковородку к луку. Обжариваем до мягкости.
-
Затем солим, присыпаем мукой и хорошо размешиваем. Вливаем сливки и тушим до тех пор, пока наш соус не станет густеть.
-
Заливаем подготовленным соусом тефтели и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.
На заметку
Вкусное и сытное мясное блюдо, на готовку которого у вас уйдет не так уж много времени. Рецепт приготовления тефтелей в грибном соусе достаточно прост, но блюдо получится нежным и сочным. На гарнир к таким тефтелям подойдет и рис, и картофель, и макароны. Надеюсь, что рецепт тефтелей в грибном соусом с фото поможет вам вкусно накормить семью. Итак, готовим.
Фото тефтелей в грибном соусе.
Тефтели куриные в сметанном соусе
Тефтели
Тефтели в грибном соусе под сыром
Тефтели
Обсуждение
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Приготовила.
Едим.
Но от тефтелей в грибном соусе я ожидала бО'льшего!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Так захотелось тефтелей в грибном соусе, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала тефтели в грибном соусе первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Рецепт тефтелей в грибном соусе под сыром тоже интересный вариант.
Тефтели в сливочном соусе
Тефтели
Тефтели из сардин в соусе
Тефтели