Тефтели в молочном соусе
Рецепт от: Каронская Катерина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 198 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты на восемь порций
- Мясо индейки — 400 г
- Сухари панировочные — 4 ст.л.
- Масло сливочное — 75 г
- Молоко — 1 стак.
- Мука пшеничная — 1 ст.л.
- Соль — - По вкусу
Как приготовить
-
Помыть мясо индюка, нарезать на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку, вместе со 25 гр сливочным маслом.
-
2. В фарш добавить соль, черный молотый перец и хорошо перемешать.
-
3. Добавить панировочные сухари.
-
4. Хорошо взбить, что бы избавится от лишнего воздуха. Фарш должен получится как тесто.
-
5. Из фарша слепить небольшие шарики - тефтели.
-
6. Приготовьте молочный соус. В сковороду насыпать муку и немного обжарить без воды и масла
-
7. Добавить 50 гр сливочное масло и ждать пока оно растопится.
-
8. Налить молоко.
-
9. Посолим и хорошо перемешать. Довести до кипения и кипятить 2-3 минуты.
-
10. В кипящий молочный соус добавить тефтели.
-
11. Добавить немного воды, перемешатьм и тушить до полной готовности.
-
12. Оставшимся молочным соусом можно полить картофельное пюре, гречку или макароны.
Фото тефтелей в молочном соусе.
Куриные тефтели в молочном соусе
Тефтели
Рыбные тефтели в томатном соусе
Тефтели
Обсуждение
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик тефтелей в молочном соусе больше стало.
ОЧ вкусно получилось)
Обалденно:)
спасибо за идейку тефтелей в молочном соусе.
Тефтели в молочном соусе просто Отпад!!!
Советую всем!!!
А я привыкла готовить тефтели в грибном соусе под сыром.
Каронская, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Рецептик тефтелей в молочном соусе прямо специально для меня.
Каронская, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Обязательно сделаю тефтели в молочном соусе!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Я слабо разбираюсь в тефтелях в молочном соусе, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Вот это да! Какой красивый рецептик тефтелей в молочном соусе! А вкусный и простой!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит тефтели в молочном соусе.
Большое тебе спасибо, Каронская, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Тефтели в сливочном соусе
Тефтели
Тефтели из сардин в соусе
Тефтели