Тефтели с тыквой в тыквенном соусе
Рецепт от: antou1985
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 112 ккал
- Кухня: Авторская
Таких тефтелей ты еще не пробовала. Будешь просить добавки
Очень нежные, сочные и ароматные тефтели. Понравятся как взрослым так и детям.
Ингредиенты на восемь порций
- Куриный фарш - 700 г
- Тыква - 500 г
- Овсяные хлопья - 2 ст.л.
- Лук - 2 шт.
- Твёрдый сыр - 50 г
- Вино белое - 50 мл
- Вода - 300 мл
- Перец черный молотый - по вкусу
- Мускатный орех - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Сахар - 2 ч.л.
- Укроп - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Томатная паста - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Тыкву почистить и натереть на крупной терке.
-
Одну луковицу очистить и натереть на терке. Сыр натереть на крупной терке. Смешать фарш с 200 гр тыквы, сыром и луком.
-
Добавить в фарш измельченную зелень петрушки и укропа и овсяные хлопья. Посолить и добавить специи. Хорошо размешать. Поставить в холодильник на 15 минут.
-
Вторую луковицу очистить и мелко нарезать. Обжарить в растительном масле до прозрачности.
-
Добавить к луку оставшуюся тыкву и жарить 5-7 минут на среднем огне, помешивая.
-
Влит в сковороду воду и вино. Добавить томатную пасту и сахар. Посолить и поперчить. Тушить еще 5-7 минут. Затем пробить блендером. До состояния жидкого пюре.
-
Сформировать из фарша тефтели диаметром 4-5 см. Выложить тефтели в соус и тушить под крышкой 25 минут.
-
Тефтели готовы. Подавать с любым гарниром. У меня спагетти.
Фото тефтелей с тыквой в тыквенном соусе.
Тефтели с тыквой в томатном соусе
Тефтели
Тефтели в сливочном соусе
Тефтели
Обсуждение
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что тефтели с тыквой в тыквенном соусе не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту тефтели с тыквой в тыквенном соусе, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Antou1985, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Этот рецепт чем-то похож на тефтели в грибном соусе под сыром. Я правильно поняла?
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить тефтели с тыквой в тыквенном соусе…
Все, начну прямо сегодня!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Девочки, тефтели с тыквой в тыквенном соусе — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не тефтели с тыквой в тыквенном соусе.
Всем рекомендую.
Готовится элементарно)
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тефтели с тыквой в тыквенном соусе,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Antou1985, рецепт тефтелей с тыквой в тыквенном соусе ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить тефтели с тыквой в тыквенном соусе - очень вкусно!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Тефтели из сардин в соусе
Тефтели
Тефтели в молочном соусе
Тефтели