Тефтели из мяса индейки в сливочном соусе
Рецепт от: Шербашова Мила
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 174 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на пять порций
- Фарш из мяса индейки - 700 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Рис - 0,5 стак.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Масло растительное
- Для соуса:
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сливки 10% - 1 стак. (примерно)
- Сливочное масло - 50 г
- Лавровый лист
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Пряная сушеная зелень - по вкусу
Как приготовить
-
1.
-
2. Фарш и лук прокрутить на мясорубке или взбить в блендере
-
3. К фаршу добавить отварной рис, соль и перец по вкусу, добавить сушеную пряную зелень (укроп, петрушка, сельдерей)
-
4. Сформовать тефтели. В форму для запекания добавить не большое количество растительного масла. Тефтели отправить в духовой шкаф, слегка запечь
-
5. Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами
-
6. Пассеровать лук и морковь до золотистой корочки
-
7. К спассерованным луку и моркови добавить столовую ложку муки (без горки). Муку слегка обжарить
-
8. Добавить сливки и кусок сливочного масла. Если соус получается густым, можно добавить не большое количество молока
-
9. Добавить пряную зелень, соль и перец по вкусу
-
10. Слегка подрумяненные тефтели достать из духовки
-
11. К тефтелям добавить приготовленный соус и вернуть в духовой шкаф, запекать до готовности, затем включить гриль и подрумянить готовое блюдо
-
12. Вот так это будет выглядеть в готовом виде
-
13. Приятного аппетита!
Фото тефтелей из мяса индейки в сливочном соусе.
Тефтели из индейки с оливками
Тефтели
Тефтели в сливочном соусе
Тефтели
Тефтели из мяса и булгура
Тефтели
Обсуждение
Вы там знаете толк в еде :)
Готовила тефтели из мяса индейки в сливочном соусе Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
А меня удивил рецепт тефтелей из мяса и булгура. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за тефтели из мяса индейки в сливочном соусе!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили тефтели из мяса индейки в сливочном соусе вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Очень красиво! И вкусно!
Я приготовила тефтели из мяса индейки в сливочном соусе для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А тефтели из мяса индейки в сливочном соусе не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как тефтели из мяса индейки в сливочном соусе у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо за отличный рецепт!
Наконец то сделала тефтели из мяса индейки в сливочном соусе- объедение!!!
Спасибо, Шербашова за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Тефтели из сардин в соусе
Тефтели
Тефтели в молочном соусе
Тефтели
Тефтели в томатном соусе
Тефтели