Тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе
Рецепт от: kristina74
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 5
- Калорий: 68 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Рецепт этих тефтелей я позаимствовала у Риты за что ей огромное спасибо.
Ингредиенты на пять порций
- вода - 500 мл
- булгур - 100 г
- лук репчатый - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- мука - 2 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- яйца куриные - 1 шт.
- томатная паста - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сливки 10-20% - 150 мл
- соль - 1 щепотка
- перец душистый молотый - 1 щепотка
- куриный фарш - 500 г
- растительное масло - 3 ст.л.
- перец душистый молотый - 1 щепотка
- лавровый лист - 3 шт.
Как приготовить
-
Фарш, мелко нарезанный лук, булгур сырой (промыть), яйцо, чеснок (выдавить через пресс), все хорошо перемешать. Посолить по вкусу, поперчить.
-
Сформировать тефтели, уложить в форму для запекания.
-
Лук мелко нарезать. Обжариваем на растительном масле, добавляем муку, перемешиваем.
-
Добавляем томатную пасту. Добавляем воду, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Немного потушить и добавить сливки. Солим, перчим по вкусу, доводим до кипения.
-
Соус выливаем на тефтели. Ставим на огонь, накрываем крышкой, даем закипеть, убавляем огонь. Тушим до готовности 30-40 минут.
-
Приятного аппетита!
Фото тефтелей с булгуром в сливочно-томатном соусе.
Тефтели с грибами в томатном соусе
Тефтели
Тефтели в сливочно-томатном соусе
Тефтели
Тефтели в сметанно-томатном соусе
Тефтели
Обсуждение
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Я сделала тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе, все получилось очень даже..!
kristina74, спасибо большое!!
Хороший рецепт!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - kristina74 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Рецепт рыбных тефтелей в томатном соусе для любителей.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Это не тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе, это просто бомба!!!
Я готовила тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе даже гости заказывают!!
Спасибо за тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе и красивое оформление!
Класс!
Приготовила тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Рецепт просто бомба!!!!
тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе готовить просто и не долго!
Давно хочу попробовать сделать тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо kristina74 за то, что даёт нам возможность выбора!
Тефтели с тыквой в томатном соусе
Тефтели
Куриные тефтели в томатном соусе
Тефтели
Рыбные тефтели в томатном соусе
Тефтели