Тыквенные ньокки в сливочном соусе с горгонзолой

Рецепт от: lyuda93

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 659 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Нож керамический, Кастрюля для пасты, Сковорода с керамическим покрытием

Ингредиенты на четыре порции

  • Тыквенное пюре 2 стак.
  • Пшеничная мука 3 стак.
  • Молотая корица по вкусу
  • Молотый мускатный орех по вкусу
  • Сливочное масло 1 столовая ложка

Как приготовить

  1. В миске смешайте тыквенное пюре и 2 стакана муки и немного специй. Хорошо вымесите тесто, по необходимости добавляя еще муку, чтобы из теста можно было лепить.

  2. Скатайте из теста длинную и тонкую колбаску и порежьте на небольшие равные кусочки. Каждый кусочек слегка раскатайте скалкой, чтобы они стали слегка плоские. Вилкой сделайте на поверхности каждого неглубокие насечки, нежно надавив.

  3. Сварите ньокки в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте.

  4. Или растопите сливочное масло в сковороде, выложите ньокки и обжарьте минуту, затем влейте соус и тушите несколько минут до легкого загустения соуса.

На заметку

Рецепт приготовления соуса с горгонзолой. Вместо соуса с горгонзолой, ньокки можно полить маслом с шалфеем.

Рецепт тыквенных ньокков в сливочном соусе с горгонзолой

Фото тыквенных ньокков в сливочном соусе с горгонзолой.

Обсуждение

3.6 / 5
skrypnik_90
skrypnik_90

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила тыквенные ньокки в сливочном соусе с горгонзолой на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Леваш Галка
Леваш Галка

Спасибо огромное за рецепт, lyuda93!
тыквенные ньокки в сливочном соусе с горгонзолой просто супер.
Все мои подруги делают теперь тыквенные ньокки в сливочном соусе с горгонзолой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

adelaida
adelaida

Делала тыквенные ньокки в сливочном соусе с горгонзолой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

kille
kille

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Перелома Ксюха
Перелома Ксюха

Большое спасибо, доступно и все ясно.

sinec
sinec

Попробую это блюдо. Спасибо!

yatchenko_95
yatchenko_95

Предлагаю взять на заметку ньокки с соусом песто. Приятного аппетита и удачи на кухне.

esinin
esinin

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

eraterore
eraterore

Сейчас буду готовить это чудо:)

Кристина Вершинина
Кристина Вершинина

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

ahuti
ahuti

Огромное спасибо!

zhenya
zhenya

Lyuda93, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех тыквенных ньокков в сливочном соусе с горгонзолой.