Тесто на кефире для вареников
Рецепт от: waner
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 7
- Калорий: 178 ккал
- Кухня: Авторская
Тесто на кефире для вареников - отличное тесто, которое подойдет и для сладкого варианта, и для несладкого - нужно только увеличить/уменьшить количество соли и сахара. Вареники из этого теста получаются пышные, мягкие и очень вкусные. Можно готовить вареники и в воде, и на пару.
Ингредиенты на семь порций
- Кефир 2,5% 500 мл
- Мука (стак. - 200 мл) 5-5,5 стак.
- Соль 0,5-1 ч.л.
- Сахар 1-2 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сода 1 ч.л.
Как приготовить
-
Муку просеять, в углубление добавить соль, сахар и куриное яйцо.
-
В кефир (комнатной температуры) добавить соду, перемешать, дать постоять минут 5. Снова перемешать, появятся пузырьки
-
Влить кефир частями в муку, в углубление, замешивая тесто
-
Тесто должно получится мягкое, но не липнущее. Долго месить не нужно.
-
Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку или в целлофан и оставить на 15 минут.
-
Далее тесто разделить на небольшие кусочки и можно лепить вареники с любой начинкой. Приятного аппетита!
Фото теста на кефире для вареников.
Тесто для вареников на молоке
Вареники
Вареники с ягодами на кефире
Вареники
Тесто для вареников с вишней
Вареники
Обсуждение
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тесто на кефире для вареников. Вот я ему и приготовлю.
Огромное Вам спасибо!!!
тесто на кефире для вареников — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Делала тесто на кефире для вареников один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
На сайте нашла тесто для вареников с вишней просто ли приготовить?
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо, рецептик замечательный
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - waner ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Искала тесто на кефире для вареников, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо!
Отличный рецепт теста на кефире для вареников!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Waner, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила тесто на кефире для вареников!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Девочки, тесто на кефире для вареников объедение.
Супер рецепт!
waner, большое спасибо!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо огромное за рецепт! тесто на кефире для вареников супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Постное тесто для вареников
Вареники
Вареники на кефире на пару
Вареники
Тесто для вареников
Вареники